Terrine de Lapin aux Pruneaux, Armagnac et Estragon

J’aime bien le principe des terrines … Parfaites pour un repas sur le pouce, en soirée ou pique nique ! J’avais déjà testé une version à base de poulet et je m’étais jurée d’essayer avec du lapin. La voici … Agrémentée de pruneaux, d’estragon et d’un peu d’Armagnac ! Je ne m’imaginais pas désosser un lapin un jour et encore moins mixer d [...]