The Crème au beurre pour vos gâteaux de fêtes !

C’est une délicieuse crème basique qu’on peut utiliser dans la confection de nombre de gâteaux, notamment les bûches de fin d’année.Je vous vois tiquer un peu !!Non, paradoxalement cette crème n’est pas lourde, pas bourrative !!Sans doute c’est la présence des blancs d’œufs en neige qui lui donne cette légèreté ! Du moins en bouche ! Lol !Je sais que [...] [...]