Cannelés bordelais

Bon, alors sur ma liste de classiques à tester... Cannelés bordelais... coché! J'ai découvert les cannelés bordelais sur les blogues il y a de cela plusieurs années. Il y en a de tous les genres, petits et gros, à peine dorés jusqu'à noir brûlés. Et en dehors du fait que je me suis toujours demandé comment on pouvait trouver bon un petit gâteau à l'extérieur brûlé, je n'avais jamais ressenti de c [...]