Cannelés bordelais

Proposé par Guillemette · 3 votes de la communauté

Les cannelés (ou canelés) sont une spécialité bordelaise* : des petits gâteaux irrésistibles parfumés au rhum et à la vanille, tout moelleux au centre, et croustillants et caramélisés sur les bords… Rien de compliqué dans cette recette, tout se joue à la cuisson !Pour une vingtaine de cannelés500 ml de lait250 g de sucre125 g [...] [...]

Extrait publié à l'origine sur le blog chocolatetcaetera.fr.