Côtes de porc au bitter angostura - chuletas de cerdo al bitter angostura

Je n'achète pas souvent de côtes de porc ....... d'ailleurs maintenant que j'y pense, en général, lorsque j'achète du porc, c'est presque toujours du filet mignon. Et je ne sais vraiment pas pourquoi cette fois ci je suis rentrée avec des côtes de porc, un vrai mystère ! Une envie subite ? Même pas ! Mais maintenant qu'elles sont là, il faut bien les cuisiner et les manger, non ? Côtes de Porc au [...]