Galettes de pommes de terre et raclette pour un bon petit dîner

Voici une petite recette toute simple mais très appréciée pour un bon diner familial , parce que finalement je me rends compte que c'est plus dans le "tous les jours" que nous manquons d'idées ... Accompagnées d'un bonne salade elles régaleront toute la famille et vous pouvez varier le fromage utilisé .pour 4 personnes :600 gr de pommes de terre cuites à l'eau 1 oeuf 80 gr de fromage à raclette  [...]