Mango Kheer - riz au lait indien à la mangue

Et si je vous emmenais en voyage aujourd'hui ? Partons en Inde et mettons un peu de couleur dans l'assiette avec un kheer, riz au lait indien parfumé au safran et à la cardamome, un rien croquant avec les amandes et la pistache. Certains y ajoutent des raisins secs, d'autres de l'eau de rose,[...] [...]