Tomates farcies sur lit de pommes de terre - tomates rellenos sobre una capa de patatas

Virginie m'a donné des tomates de son petit jardin ( merci Virginie ) ............ il m'en restait d'ailleurs quelques une aussi dans mon réfrigérateur. Mais comme j'en avais assez des pâtes à la tomate et des salades de tomates, j'ai opté pour des tomates farçies. L'originalité des ces tomates farçies vient du fait qu'elles cuisent sur une espèce de gratin de pommes de terre ( recette issue d'un [...]