Crème diplomate... en images

Proposé par CScrim · 3 votes de la communauté

La crème diplomate est un dérivé de la crème pâtissière, elle est réalisée à base de pâtissière collée à la gélatine et allégée de crème fouettée. Personnellement je l'apprécie pour la réalisation des tartes aux fruits car plus légère et agréable en [...] [...]

Extrait publié à l'origine sur le blog lesotlylaisse.canalblog.com.