Dessert de prune au vin rouge

Après la confiture d'Oignons rouge au vin rouge d'Occomme condiment pour le foie gras et le fromage,je me suis mise à rêver d'un dessert élégantrouge rubis qui pourrait accompagnermes speculoos, fait maison.Fruit d'automne et Vin cuitIl faut choisir un vin aux notes épicées et chaudes,rond en bouche, expressif aux arômes de fruits rouges.L'association avec des prunes rouges à chair jaunes'est [...]