Escalopes de foie gras poélés aux pommes

Ingrédients par personne: *2 à 3 médaillons de foie gras * 1 pomme * 1/2 verre de jus de pomme * 3 speculoos * 1càs de sucre roux * du sel & du poivre * de l'huile Préparation: 1) Chauffez une pôele avec un peu d'huile neutre (colza, tournesol par exemple) 2) Pendant ce temps là epluchez la [...] [...]