Médaillon de veau aux pommes et au foie gras

Proposé par Choupette77 · 1 vote de la communauté

Pour cette recette je me suis inspirée du livre " Le meilleur de la cuisine française". Eh oui, encore ce livre mais avec 1000 recettes de chefs il y a de quoi faire marcher notre imagination. Je cherchais une idée pour un repas en tête à [...] [...]

Extrait publié à l'origine sur le blog pechedegourmand.canalblog.com.