Panna cotta fleurs d'oranger et ganache chocolat, dans des coupes pour un dessert de fêtes !
De délicieuses crèmes, panna cotta légèrement parfumée aux fleurs séchées d'oranger pour un rendu vanillé, doux-amère, et le fondant très chocolat de la ganache... à s'en relever la nuit !Pour la panna cotta :_ 40 cl de crème fraîche liquide entière_ 50 g de sucre en poudre_ 1 cuil. à soupe de fleurs d'oranger (La Fée Régime)_ 2 feuilles de gélatinePour la ganache :_ 10 [...]
Extrait publié à l'origine sur le blog mariecharrier.canalblog.com.
Lire l’article complet sur mariecharrier.canalblog.com
Le texte intégral et les photographies appartiennent à leur auteur.