Fruits et saisons (page 9)
Tatin aux figues
En pleine de saison des figues voiçi une petite recette pour profiter de ce délicieux fruit. Ces tartelettes sont très parfumées, et accompagnées d'une…
Tatin de cerises & chantilly à l’huile d’olive
Je fais aujourd’hui (encore!) une petite relance, sous forme de recette, pour vous inciter à participer au dossier « Huile d’olive - Recettes sucrées » de…
Tatin mangue & pomme verte (caramel au citron vert)
Parfois ça arrive, j'ai l'incroyable opportunité de pouvoir regarder ce que je veux à la télé (oui parfois il n'y a pas de sport ni de films de guerre)…
Terrine aux fruits rouges et lait d' amande
Enfin une petite recette après une longue pause… Le jardin a été généreux cette année encore… Je vous propose une terrine aux fruits rouges vraiment…
Terrine fraises et mangue d'après Éric Léautey
La pleine saison des fraises commence vraiment, voici une recette d'Éric Léautey qui met à l'honneur ce fruit si apprécié en général. Il faut également…
The recette de pudding : Le Bread and butter pudding aux raisins secs
The recette de pudding : Le Bread and butter pudding aux raisins secs – article du blog dejeunersdelola.canalblog.com repere par la communaute Cuisinosphere, archive de la blogosphere…
Trifle express aux framboises
Il est 11h45, on rentre de balade et on est invité....Jusque là, pas de problème, sauf qu'on doit apporter le dessert et qu'on a encore rien fait, ni même…
Trifle rhubarbe, espuma chocolat blanc d'Anne Sophie Pic
Encore une!! Voici ma dernière recette testée du livre SCOOK. Comme nous sommes en plein dans la période de la rhubarbe, c'était le moment où jamais.…
Tuiles rondes aux Amandes
Comme promis, voici la recette des petites tuiles rondes aux amandes qui m'ont servies à la décoration du Délice Mousseux à la Framboise que j'ai réalisé…
Un dimanche à la campagne
Les week-end dans la maison familiale sont toujours l'occasion de se faire plaisir. Au menu, sardines grillées / seiches farcies / dégustation des…
Un Nasi Lema et du Sambal dans cuisine! Ca sent l'Asie!
Chose promise, chose due, voici donc les 2 recettes dont je vous parlais dans mon dernier billet, un Nasi Lemak (riz à la noix de coco) et un Sambal…
Une 3ème place au concours "Désabricotez-moi" de 750g!!!!
Une 3ème place au concours "Désabricotez-moi" de 750g!!!! – article du blog legateauauxfourmis.blogspot.com repere par la communaute Cuisinosphere, archive de la blogosphere culinaire…
Une petite douceur aux poires pour l'anniversaire de Mr Pause Gourmande
-"Qu'est-ce qui te ferait plaisir comme gâteau chéri?"-"Je te fais confiance,fais ce que tu veux" Avec cette réponse un peu vaste,que faire?Et hop,si je…
Verrine de creme mousseuse a la fraise
Le goût de la fraise, c'est un peu le goût de l'enfance, de ce moment où on ne décide de rien mais où on ne sent responsable de rien non plus. Une vent de…
Verrines cassis-groseille et souvenirs
Comme vous le savez, ce week-end c'était l'anniversaire de Maman chérie pour laquelle j'avais fait une tarte au whisky. Bon but cette année c'était de lui…
Verrines de mascarpone aux chocolat blanc, noix de coco et orange
Verrines de mascarpone aux chocolat blanc, noix de coco et orange – article du blog lesgourmandisesdisa.blogspot.com repere par la communaute Cuisinosphere, archive de la blogosphere…
Voyage en Amérique, livre de cuisine et le plus rafraîchissant des smoothies ! Smoothie pommes, fraises, framboises et menthe !
Si je voyageais réellement autant que je le fais dans les assiettes, j'aurais sans doute fait plusieurs fois le tour du monde… Mais je reste surtout un…
Yaourt glacé pêches & verveine coulis de fraises
Un yaourt glacé que nous avons mangés pendant nos vacances m'a donnée envie d'élaborer cette recette pour avoir un dessert gourmand fruité et parfumé! Le…
comment faut il decongeler les framboises pour qu'elles restent "en forme" ?
QUESTION: comment faut il décongeler les framboises pour qu’elles restent « en forme »? REPONSE: Là la seule chose que je puisse vous conseiller c’est de…
Le gâteau aux prunes rouges de Mercotte, fruité et acidulé comme on aime
C’est la saison des prunes et j’ai envie d’en profiter, après la tarte briochée aux prunes rouges (un délice!) voici un gateau très fruité que j’ai eu…
Mon dessert thaï préféré - Khao niao mamuang (riz gluant au lait de coco et mangue fraîche)
Comme je l’ai dit dans mon précédent message, pour clôturer mon dîner thaï, le Khao niao mamuang s’imposait. Il s’agit d’un riz gluant arrosé du lait de…
Mousse au mascarpone et citron vert sur compote de mangue
De la douceur pour bien commencer la semaine:)Ce dessert n’est pas lié à une tradition particulière ni à une histoire, comme j’aime vous raconter…
Riz au Lait de Coco
Attention, il s’agit d’une recette salée, et non sucrée!Ce riz au lait de coco accompagne délicieusement les viandes blanches épicées.Pour réaliser cette…
tarte extra fondante aux deux groseilles ou à la rhubarbe pour doubler le plaisir d'elephant Sab
Ça y est je suis reviendue et je me remets de mon escapade folle et de mes émotions!!! parce que si les voyages forment la jeunesse, ils te déforment le…