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43 articles du blog okcebon.com sont référencés sur Cuisinosphère. Thématiques dominantes : Pâtisserie et desserts (11), Cuisine du quotidien (7), Viandes et volailles (6), Légumes et cuisine végétarienne (5). Proposés par okcebon.
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Cake aux poivrons, olives vertes et fromage de brebis
Nous sommes déjà le 15 août, que le temps file!!!!! Mais vu que l'été a eu un peu de mal à pointer le bout de sonnez, c'est le moment où jamais d'en…
Cheese-cake acidulé au coulis de framboises (ou caramel)
Le mois dernier j'ai reçu des Éditions Solar la dernière édition du Cookbook de Masterchef. Un livre rempli de recettes plutôt festives mais comme…
La soupe, faites-en tout un plat! et un petit concours en préparation
Il est assez rare que je participe à un concours. Mais quand Liebig m'a demandé si je souhaitais participer à leur concours, en concoctant LA nouvelle…
Mousse chocolat blanc et citron vert
Aujourd'hui je vous propose une petite mousse de chocolat blanc citron vert que j'ai apprécié car elle n'est pas trop sucrée, ni trop lourde. Une vraie…
Salade de pois chiches grillés et épinards
Il fait beau, il fait chaud!!! (euh non pas encore!!) mais on a déjà envie de manger des petites salades. Alors pourquoi ne pas tenter cette recette…
A la découverte de la fleur de sel: Le Saunier de Camargue
Pour moi la fleur de sel a toujours été un produit noble. Un produit qui a une grande place dans ma cuisine, mais que j'utilise tel un trésor: une pincée…
Atelier culinaire sur le siphon
Il reste encore quelques places de disponible pour l'atelier que j'organise ce samedi (18 décembre 2010 de 14h à 16h30) avec pour thème "recettes au…
Beignets de courges butternut cannelle
Comme j'adore les beignets de carnaval, et que je souhaitais participer au défi de chef Damien sur la courge, j'ai pensé à faire cette variante avec de la…
Biscuit roulé fraises mascarpone
Une recette simplissime, qui se réalise vite fait et qui a toujours du succès à la maison. Je profite que c'est la période des fraises, mais on peut très…
Bouchées à la Fourme d'Ambert, patate douce et aux noix.
Bientôt le mois de novembre, déjà!! Et savez vous quel est l'évènement préféré des blogueuses culinaires au mois de novembre? Le salon du blog qui a lieu…
Cake antillais
Voici un des petits derniers sortis de chez Solar, Rhum 30 recettes gourmandes sucrées et salées, reçu et tout de suite testé!!! C'est vrai que j'adore le…
Chili con carne rapide
C'est un plat d'hiver que je fais très régulièrement, d'une part parce que les enfants adorent et surtout c'est très rapide en préparation et pour la…
Chips de patate douce à la noix de coco
Je suis une grande fan de chips, c'est le seul accompagnement de l'apéro sur lequel je ne peux résister. En même temps les chips il m'arrive d'en manger à…
Churros
Vous ne le savez peut être pas, mais j'ai des origines espagnoles, et oui mon papa est andalous. Donc les churros c'est toute une institution, dégustés…
Ciabatta
L'Italie!!!! Mon rêve européen!!!! Alors pour le concours "les pains du monde" que propose Nanou du blog "On dîne chez Nanou" j'ai tout de suite pensé à…
Confiture de bananes, mangues et fruits de la passion
En ce moment j'ai besoin de douceur, de fruits. Je vous propose cette délicieuse confiture d'hiver, car les confitures ce n'est pas qu'en été. Elle…
Connaissez-vous Bio nat’ et ses produits laitiers
Comme toutes les mamans, je fais attention à l'alimentation de ma petite famille. J'utilise du bio autant que je le peux. Mais j'avoue que je préfère tant…
Ecrasé de topinambour vanillé
Vous allez rire, vous moquez un peu (je vous vois d'ici), mais jusqu'à cette recette je n'avais jamais goûté le topinambour. Je ne sais pas pourquoi, mais…
Fondant au chocolat caramel
Aujourd'hui c'est la ronde interblog #22 Le principe: une bloggueuse doit piocher une recette chez moi, et moi je dois piocher une recette chez une…
Fromages frais maison (le livre)
Voici un des nouveaux venus dans ma bibliothèque. Je dis un, car ces jours-ci j'ai dévalisé le rayon culinaire de ma librairie préférée. Comme vous le…
Gambas poêlées piment ail et sauce gingembre
Il y a quelques temps 750 g en partenariat avec Ariaké m'a demandé comme à de nombreux blogueurs de relever un défi culinaire: Ca fuse et infuse! Ce défi?…
Gaufres de foire
Il y a encore peu, je ne jurais que par les gaufres de Liège, mais çà c'était avant!!!! Maintenant mon coeur balance et j'avoue bien qu'elles soient très…
Glace à la pistache
Encore une petite glace car c'est le moment où jamais non? La sorbetière tourne à plein régime et presque tous les jours. Des classiques au plus…
Idées apéro pour cet été
Voici une manière pour moi de faire revivre quelques unes de mes anciennes recettes, et surtout vous en faire profiter à nouveau: Tartinade de poivrons…
Impro en cuisine" venez chambouler la recette du Chef Jean-François Piège
Tout le monde connais le Chef étoilé Jean-François Piège, connu aussi pour faire partie du jury de Top Chef. Pour la première fois sur le web, Ma vie en…
La Cuisine c'est Pop'ulaire avec Lesieur!!!
A votre avis quelle est la cuisine la plus répandue? Et bien c'est la cuisine du quotidien, celle que nous réalisons tous et tous les jours. Ce patrimoine…
Les gagnantes du défi Boursin de la région Centre-Est sont...
Voici les résultats de la première étape du Défi Boursin Cuisine, les régions s'affrontent. Parmi toutes vos délicieuses recettes, j'ai sélectionné: Les…
Ma galette des rois
J'utilise toujours la même recette car c'est celle qui plaît le plus à la maison. Je vous remets cette recette que j'ai déjà posté au début de mon blog.…
Mini cannelés parmesan et figues
Une idée apéro sans prétention: les mini cannelées figues parmesan. Ingrédients pour une vingtaine de mini cannelés: 150 g de fromage blanc 115 de farine…
Mini roulés à la Danette saveur caramel
Vous vous souvenez peut être de la Danette en grosse barquette de 500g? Quoi non! Ne me dites pas que je suis la seule à m'en souvenir!!! Quoi vieille…
Mon gros coup de coeur du moment
Lors de sa sortie en octobre, j'ai couru l'acheter car en véritable cook addict j'achète j'achète. Depuis j'ai pris le temps de le lire, et plus je le…
Notre photo du SBC
Voici une des photos qui a été prise lors du salon du blog culinaire, Mari et moi même!!!! quel souvenir...... nos bergamotes et nos macarons, 100%…
Pain d'épices spécial foie gras
Voici le pain d'épices que j'ai réalisé spécialement pour ce Noël. Un pain d'épices pas trop sucré, qui se marie à merveille avec le salé. Je vous le…
Papillotes de daurade et risotto coco citron vert
Voici une seconde recette du livre "papillotes" de Sandine Baumann. Pour changer un peu je vous propose une recette salée de poisson. L'idée de terminer…
Pot-au-feu de bœuf au chorizo
Un classique mais avec le petit plus que j’adore: le chorizo!!!! C’est l’hiver alors c’est le moment où jamais d’un bon pot-au-feu bien réconfortant.…
Retour de la Foire de Paris
Voici quelques photos des moments passés à la Foire de Paris où j'ai réalisé avec beaucoup de plaisir des ateliers culinaires sur le stand Pause Cuisine…
Saltimbocca de dinde au marsala et à la sauge
Voici une recette toute simple et très goûteuse issue du livre Plancha de la collection mini gourmands de chez Solar. C'est vrai que j'adore cuisiner à la…
Steack tartare
On aime ou on n'aime pas la viande crue!! Ça ne se discute pas!!! Je vous propose ma recette de steack tartare que j'aime et que je fais régulièrement.…
Tajine de boeuf aux fruits secs (en cocotte minute)
Cela fait environ 8 ans que j'ai ma cocotte minute, mais seulement 4 ou 5 ans que je m'en sers. En effet elle est restée longtemps dans son carton…
Tartelettes amandine aux poires
Comme chaque mois, j’ai eu le plaisir de recevoir de la part des Editions Solar, un des livres nouvellement sortis. Ce mois-ci j’ai choisi « Les ateliers…
Terrine de spéculoos à la mousse chocolat framboise
Voici la deuxième recette que j'ai réalisé pour le concours Tupperware, dont je vous ai présenté la recette salée ici. Le résultat visuel n'est pas…
Un super week end belge s'annonce
Je vous laisse pour aller passer un super week end chez nos amis belges, à Bruxelles plus exactement. Le salon du blog culinaire belge nous attend pour un…
Verrine panna cotta chocolat, pistache et chiboust fraises
Ingrédients pour 6 mini verrines: Panna cotta: 100 ml de lait 150 ml de crème liquide entière 50 g de chocolat blanc 1.5 feuille s de gélatines 100 g de…