Blanquette de veau à l'ancienne... en images

Proposé par CScrim · 2 votes de la communauté

Pour faire honneur aux journées du patrimoine, voilà la blanquette de veau à l'ancienne, plat classique emblématique de la cuisine française, qui à mon avis illustre bien le patrimoine culinaire français. Ici je vais montrer comment faire la blanquette telle que nous l'enseignons dans nos [...] [...]

Extrait publié à l'origine sur le blog lesotlylaisse.over-blog.com.