Premier "farci" de la saison : courgette farcie d'agneau à l'orientale

Ce sont mes premiers farcis de la saison, je cuisine à nouveau au four, j'ai trouvé le courage (ou bien mon organisme s'est déjà bien accoutumé à la chaleur, ou bien le mistral nous apporte un peu de fraîcheur). LUI préfère une farce traditionnelle, très "viande" au cochon. Oui mais, JE[...] [...]