cuisinea4mains.wordpress.com
59 articles du blog cuisinea4mains.wordpress.com sont référencés sur Cuisinosphère. Thématiques dominantes : Pâtisserie et desserts (27), Pains et boulangerie (10), Fruits et saisons (4), Légumes et cuisine végétarienne (4). Proposés par kouky.
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Moelleux à la farine de châtaigne pour la ronde interblog n°21et pour 1 2 3 goûter!!
J’avais acheté de la farine de châtaigne sans savoir exactement quoi en faire. Et voila que grâce à la ronde interblog j’ai eu la chance de tomber sur…
Tarte tatin façon Christophe Michalak
Quand j’ai vu Christophe Michalak réaliser cette tarte tatin sur Téva j’en ai eu l’eau à bouche et bien vite me suis décidé à goûter cette merveille! Pour…
The recette des croissants!!
Faire des croissants n’est pas une mince affaire!! je l’ai appris à mes dépends lors de mon défi Daring Baker du mois de septembre (ici). Mais quand je…
Achoura Moubaraka!
Achoura Moubaraka! – article du blog cuisinea4mains.wordpress.com repere par la communaute Cuisinosphere, archive de la blogosphere culinaire francaise. Categorie : Cuisine…
Battenberg Cake fleuri et Daring Baker du mois de Juin 2012
Mandy of What The Fruitcake?! came to our rescue last minute to present us with the Battenberg Cake challenge! She highlighted Mary Berry’s techniques and…
Biscuits 7 couches pour les fêtes et pour le Daring Baker du mois de Novembre
Holiday season is the time for sharing and Peta of Peta Eats is sharing a dozen cookies, some classics and some of her own, from all over the world with…
Brioche et jeu inter blogs N° 14
Pour la quatorzième du jeu inter blogs initié par Sorcilili et Melle Banane du forum « plaisirs gourmands », le sort a décidé que j’aille piocher une…
Challah, tresse à 6 brins pour le Défi Boulange.
La challah est un pain aux oeufs de la cuisine traditionnelle juive qui se déguste généralement lors des repas de Shabbat et Roch Hachana.Une multitude de…
Charlotte glacée d’or couronnée
C’est vrai qu’on en est pas encore à nos noces d’or, mais pour le vingt septième anniversaire de notre mariage, j’ai voulu quelque chose de scintillant…
Comment faire une crème glacée à la vanille facile, rapide et délicieuse!!
Le beau temps arrive tout doucement, le soleil pointe le bout du nez et bientôt on aura envie de nous rafraîchir de glaces et de sorbets. Ou simplement…
Confiture de citrouille et jeu inter blogs n°13
Pour la treizième édition du jeu inter blogs initié par Sorcilili du forum « plaisirs gourmands », le tirage au sort a fait que j’aille chercher une…
Couscous aux fèves fraîches.
C’est la saison des petits légumes printaniers bien frais qui rajoutent énormément de goût à nos petits plats. J’ai utilisé pour ce couscous des fèves…
Crackers de maïs épicés et Daring Baker du mois de Fevrier
Sarah from All Our Fingers in the Pie was our February 2013 Daring Bakers’ host and she challenges us to use our creativity in making our own Crisp…
Crazy Cake ou comment faire un gâteau au chocolat facile, sans oeufs, sans lait et sans beurre! Que du bonheur!!
Il arrive parfois qu’on ait envie de préparer un gâteau et qu’on se trouve à cours d’ingrédients: pas d’oeuf,pas de beurre ou pas de lait… Ô catastrophe!!…
Cupcakes ensoleillés à l’orange
Toujours dans l’ambiance jaune orangée, j’ai voulu préparer pour le cupcake day de Dorian,ces petits Cupcakes au parfum, goût et couleur de l’orange, ce…
Délicieux Feuilletés aux amandes du Tétouan
J’ai eu le plaisir de découvrir cette recette dans l’émission « chhiouet bladi » de Choumicha. Une dame du Tétouan a présenté ces délicieux feuilletés…
Des petites fleurs pour Sofia !!!
Un nouveau petit bébé dans la famille, une petite princesse au doux nom de Sofia!! Juste quelques petites fleurs pour lui souhaiter la bienvenue et plein…
Empanadas végétariennes et Daring Baker du mois de Septembre
Patri of the blog, Asi Son Los Cosas, was our September 2012 Daring Bakers’ hostess and she decided to tempt us with one of her family’s favorite recipes…
Fleur de melon et tag
Je récidive avec un autre essai de sculpture sur melon. Cette technique vue chez chef Simon m’a vraiment emballée!! Enthousiaste, j’ai voulu me lancer…
Fraicheur et saveur : Baba à l’orange et figues à l’huile d’olive
Quand Carole du blog Alter gusto nous a invités à présenter une recette sucrée avec de l’huile d’olive, j’ai été un peu intriguée car je n’ai jamais fait…
Galette à la menthe pour la journée mondiale du pain
Ces galettes, délicieusement parfumées à la menthe et à l’oignon, sont préparées en Kabylie, une belle région montagneuse en Algérie, et c’est chez mon…
Gâteau arménien à la noix de muscade et Daring baker du mois d’Avril
The Daring Bakers’ April 2012 challenge, hosted by Jason at Daily Candor, were two Armenian standards: nazook and nutmeg cake. Nazook is a layered yeasted…
Gâteau aux fraises pour accueillir le beau temps!!
Les fraises arrivent en force sur les étals et donnent envie de dégustations diverses et de desserts frais et gourmands. Voila donc pour débuter la…
Gourmandises énérgétiques aux flocons d’avoine pour le café gourmand de la culino versions du mois d’avril
La culino versions du mois d’Avril avait pour thème »Café gourmand » et consistait à préparer plusieurs petites gourmandises pour accompagner une boisson…
La vie en rose !!
Pour voir la vie en rose!!Pour Anne de « Papilles et pupilles »Une petite mosaïque rose avec quelques recettes roses quelques fleurs printanières et…
Lapin lapinou… petites brioches pour le Défi Boulange!!!
Toujours passionnée de boulange, je suis toujours à la recherche de nouvelles recettes et de nouveaux façonnages. Aussi lorsque j’ai vu ces petits lapins…
Lasagnes maison pour la ronde inter blogs N°36
Pour la ronde inter blogs N°36, je devais rendre visite à Valou de « la cuisine de Valérie » pour choisir une recette et la réaliser. Tandis que Gigi de «…
Lemon Posset, un délicieux dessert anglais!
Pour rester toujours dans une ambiance très British, j’ai déniché cette délicieuse crème chez mon amie Nadjibella qui me tente toujours avec ses…
Les craquelins de Manue pour le Défi Boulange
Avec les journées froides de l’hiver s’installe l’envie de boulange et de viennoiserie. Et fleurissent sur la blogosphère mille brioches plus belles les…
M’chelouech … petites crêpes au miel et aux noix
Ce plat au nom un peu bizarre est un plat de choix dans la gastronomie de l’est algérien.Il a pour base une pâte à m’semen finement découpée en lanières…
Ma galette rekhssiss avec les mesures
La galette rekhssiss est une galette au beurre, au smen ou à l’huile, selon les habitudes et les disponibilités. Contrairement au Matlou3 ou la kesra…
Menu Saint Valentin
A la porte de la Saint Valentin, voici un petit menu pour vous inspirer un repas en tête à tête tout en saveur, délicatesse et douceur… Pour accéder à la…
Mes premiers scones et Daring Baker Janvier 2012
Audax Artifex was our January 2012 Daring Bakers’ host. Aud worked tirelessly to master light and fluffy scones (a/k/a biscuits) to help us create…
Mille-feuille Napoléon et Daring Baker du mois d’Octobre
Our October 2012 Daring Bakers’ challenge was hosted by Suz of Serenely Full. Suz challenged us to not only tackle buttery and flaky puff pastry, but then…
Mini pièce montée pour les 3 ans de Cuisine à 4mains
Trois ans déjà que ma fille m’a offert ce blog pour mon anniversaire Sans se douter de la place qu’il allait prendre dans ma vie!! Vous vous en doutez…
Mini pièces montées aux amandes
La période des fêtes s’approche, l’occasion d’offrir ces délicates gourmandises aux amandes aux membres de sa familles et aux amis! Dernière tendance de…
Mousse au chocolat blanc, poire et tuiles dentelles
Avec la chaleur qui règne ces jours ci, on a juste envie de repas légers, de fraîches salades et de desserts raffraîchissants. Aussi je suis à l’affût de…
Nems et jeu inter blogs n° 10
Pour la 10ème édition du jeu inter blogs initié par Sorcilili du forum « Plaisirs Gourmands «, le hasard du tirage au sort a voulu que Livy de La lettre…
Pain crunch néerlandais et Daring Baker du mois de Mars
Sara and Erica of Baking JDs were our March 2012 Daring Baker hostesses! Sara & Erica challenged us to make Dutch Crunch bread, a delicious sandwich bread…
Pains pour hamburgers et jeu inter blog n°11
Un sympathique jeu qui s’installe petit à petit dans la blogosphère et qui prend de plus en plus d ampleur!! Il permet de decouvrir des tas de nouveaux…
Panettone , une brioche gourmande de Noel et Daring Baker du mois de Décembre 2012
The December 2012 Daring Bakers’ challenge was hosted by the talented Marcellina of Marcellina in Cucina. Marcellina challenged us to create our own…
Pizzettes aux 4 poivrons grillés et Culino versions du mois de Novembre
Le thème de la Culino versions du mois de Novembre avait tout pour nous séduire!! En effet qui n’aime pas la pizza?! ce plat italien qui s’est totalement…
Poire en habit de soirée !!
Un petit dessert de saison, vite fait bien fait, mais qui présente tellement bien en plus d’être délicieux en bouche!Une poire fondante, une farce aux…
Poulet farci aux fruits secs et comment desosser un poulet par etapes et en photos
Encore un petit plat du ramadhan présentable et raffiné en plus d’être vraiment savoureux! Le poulet ainsi cuit en cocotte n’est pas du tout sec et reste…
Que faire d’autre avec des fraises ?un délicieux cheese-cake !!
Pour profiter au maximum des succulentes fraises présentes ces jours ci sur les étals, voici un cheese-cake parfumé et léger qui a ravi toute ma famille!…
Ramazan pide, un délicieux pain turc!
Avec la fraîcheur revient l’envie de faire du pain maison pour le savourer à la sortie du four!! Et c’est au tour de la Turquie de s’inviter à notre table…
Rghaïfs farcis, feuilletés marocains pour le Défi boulange
Pour le nouveau Défi boulange, Nadia et Manue nous ont proposé de réaliser des rghaïfs farcis, des feuilletés marocains très savoureux. Ce type de…
Sablés hyper fondants sans oeufs et sans levure!
Dans l’objectif de vous proposer des gâteaux assez simples à réaliser, économiques mais qui ne manquent pas de saveurs, quoi de mieux qu’un bon sablé pour…
Salade de pois chiches féta et basilic
Encore une petite salade toute fraiche et colorée aux valeurs nutritionnelles très intéressantes car alliant les protéines végétales des pois chiches, la…
Salade de poivrons grillés à l’ail rose
Une petite salade pour la belle saison et pour mettre à l’honneur l’ail rose nouveau qui s’installe ces jours ci sur les étals des fruits et légumes. A la…
Salade fraiche aux haricots coco
Trop chaud pour cuisiner, pour allumer le four, on juste envie d’un peu de fraicheur!!Les salades vont être omniprésentes à notre table avec les fruits et…
Savarin et Baba pour le Daring Baker du mois d’Avril 2013
Natalia of Gatti Fili e Farina challenges us to make a traditional Savarin, complete with soaking syrup and cream filling! We were to follow the Savarin…
Skandraniettes aux cacahuètes
Les Skandraniettes sont connues comme une pâtisserie algérienne généralement coupée en losange, constituée d’une fine pâte refermant une farce aux…
The Crème au beurre pour vos gâteaux de fêtes !
C’est une délicieuse crème basique qu’on peut utiliser dans la confection de nombre de gâteaux, notamment les bûches de fin d’année.Je vous vois tiquer un…
Tiramisu pour un papa heureux !!
L’été s’installe et il devient difficile de supporter la chaleur du four! Alors on est à la recherche de plats, de salades et de desserts frais…
Tourte tournesol et tag
Aujourd’hui, ce n’est pas tout à fait une recette que je partage avec vous mais plutôt un type de façonnage qui m’a séduit sur le forum Lakii. La Tourte…
Très bonne fête à tous!!
Très bonne fête à tous!! – article du blog cuisinea4mains.wordpress.com repere par la communaute Cuisinosphere, archive de la blogosphere culinaire francaise. Categorie…
Une forêt noire pour un anniversaire gourmand!!
Pour son anniversaire, mon mari voulait un dessert bien gourmand, la classique forêt noire avec beaucoup de chantilly et plein de copeaux de chocolat! En…
Une osbana pour l’Aïd (panse de mouton farcie)
Pour l’aîd el kebir, je vous propose la préparation d’un plat très apprécié par les amateurs de tripes. La osbana ou el osban se prépare spécialement à…