Courgette Farcie à la Crème de Courgette et Crêpe Croustillante au Thym
La courgette ayant ratatouillée tout l’été, se prépare farcie d’une mousse de courgette onctueuse et légère au Philadelphia. Elle est agrémentée de graines de sésame, d’amande et de quelques gouttes de sauce soja, pour créer une saveur étonnante. La courgette, amie de toutes les cuisinières pour sa teneur faible en calories, mérite bien une préparation [...] [...]
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