Archive Cuisinosphère
Pagination historique de l’archive Cuisinosphère.
Mini moelleux aux pommes au caramel au beurre salé
Ce mercredi encore je dégaine mon moule minis St Honoré! Pour une version fruitée cette fois et ultra gourmande! Les enfants ont adoré, il faut dire que ces bouchées sont à tomber! La recette d'origine proposait une ganache au carambar au centre, mais... [...]
Crème caramel - Oeufs au lait - Crème caramel de Mémé
Dans le joli livre " La cuisine merveilleuse" d'Olivier Streiff, on découvre parfaitement son univers atypique et l'ambiance est vraiment à la hauteur de sa personalité particulière et attachante ! Les poèmes de Nina son épouse ajoutés à ses recettes [...] [...]
OVERNIGHT OAT AUX GRAINES DE CHIA (WW)
Une nouvelle recette sur le blog allégé, c'est par ici! [...]
Salade de céleri-rave aux kumquats, vinaigrette à l'orange
Entre hiver et printemps parce que les légumes de la saison nous lassent parfois un peu ! J'ai cédé à l'appel de la courgette, et, si vous voulez que je vous dise tout... je n'ai même regardé sa provenance. Mais, si je peux être certaine de quelque chose,... [...]
Soupe de légumes racines
Ingrédients pour 6 personnes 300 gr de panais 300 gr de rutabaga 300 gr de carottes 1 oignon 2 gousses d'ail 10 branches de persil 1/2 cc d'épices Texan 1 litre de bouillon de légumes Sel de Guérande Poivre du moulin aux 5 baies Un peu de bleu d'Auvergne... [...]
Brownies vegan aux noix de pecan
Il y a une semaine c'était mon anniversaire et je recevais des personnes avec des contraintes/ allergies alimentaires qui incluait: * sans gluten * sans lactose * sans oeufs Je voulais vraiment faire un gâteau au chocolat et ce fut pour moi un réel challenge... [...]
L'amour, c'est écolo ?
Etre amoureux, est-ce que c'est écolo ? A première vue, non pas vraiment. Dans la phase de séduction amoureuse, on consomme et on dépense. On achète quantité de fleurs coupées pour démontrer ses sentiments, des cadeaux toujours un peu superflus, une nouvelle robe pour le…
Risotto safrané au chorizo
Ça fait longtemps que je ne vous avais pas proposé de risotto! Ça reste pourtant un de mes plats préférés, et j'ai converti toute ma petite famille à cette addiction! Cette version se réalise au thermomix (simple, rapide et sans surveillance) mais vous... [...]
Salade gourmande de poulet rôti
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Bonne Saint Valentin
 Non, je ne vous ai pas oubliés. Oui, je suis encore là. Mais par le biais de ce billet, je voulais vous souhaiter  » une jolie saint Valentin  » .Tenez-vous par la main, regardez-vous dans les yeux, et dites-vous le plus possible  » je t’aime…
