mamina.fr (page 4)
Sole rôtie, croustille au chorizo, puree de pommes de terre-artichauts
Certaines ont fêté la fête des grands-mères sans cuisiner… pas moi! Si, d’une part, je trouve que ces fêtes sont bien commerciales, je trouve aussi que…
Sorbet fraise-hibiscus et creme glacee au riz sans sorbetiere
A l'heure où la plupart d'entre vous me liront, je serai dans le train... direction Paris, ce soir je retrouve Chef Damien en compagnie de plein de gens…
Soufflé glacé à la pêche et aux amaretti
Malgré ce billet qui fait encore la part belle à un dessert, croyez-moi, nous mangeons aussi autre chose!Hier, j'avais rapporté 2 jolies petites daurades…
Soupe au lait de coco citronnelle-gingembren "crevettes cakes" EPICES
Depuis le début de mon blog, je vous ai dit souvent que je n'aimais pas la noix de coco, et puis, un jour, je me suis rendue compte que ce n'était pas le…
Spheres au caramel et glace a la pomme de terre (thuries)
Une journée un peu extravagante se profile pour moi aujourd'hui. Comme il y a eu les livres de Martine... à la campagne, à l'école ou au camping, là…
Tarte a la rhubarbe sur un sable breton et crème au nougat
Ceux qui ont la chance d'avoir un jardin voient renaître leurs plantes vivaces. Chez moi c'est les coeurs de Marie ou les corbeilles d'argent qui sont en…
Tarte au citron pour changer
Agrumes, quand vous me tenez... L'autre jour quand le jury du concours du Mont d'Or m'a annoncé que j'étais la gagnante, un des membres de ce jury m'a…
Tartelette aux champignons de Paris, fourme d'Ambert et noisettes
Nous sommes bien en automne depuis quelques jours et dès que cette saison pointe son nez, j'ai envie de chaleur dans mon assiette. Alors qu'en été les…
Tartine crémeuse au Mont d'Or et champignons crus à l'huile de noix, "chapelure" de brocoli
Une fois de plus, je me répète (non, non, je ne radote pas), j'aime tous les fromages. Je les aime tous mais il y a des moments où j'en préfère certains à…
Tartines gourmandes pour l'apéritif (fleurs de courgettes, fromage frais et Ossau Iraty)
Faire les courses à Grand Frais ne m'arrive pas tous les jours car, le plus proche de chez moi est à 30 kilomètres. Mais, lorsque j'ai l'occasion de…
Tomate farcie au boulgour, à la feta et au basilic
Ah, quelles sont belles le tomates marmandaises que je peux acheter ces jours-ci... moi qui préfère les petites courgettes et les aubergines assez minces…
Tomates-tomates: semi-confites, eau gelifiee et taboule-menthe citron
Fabrice BIasiolo, le chef d'"Une Auberge en Gascogne" et Chef Damien (mais oui, encore lui!) nous proposent de jouer avec la tomate de Marmande... le…
Topinambour: soupe veloute et tuiles d'amandes croquantes, jus vert
La saga soupe continue et cette fois-ci ce sont les topinambours qui se sont glissés dans mon assiette. Le topinambour avec son petit goût d'artichaut (il…
Tuiles au sésame noir de Philippe Conticini et au pain d'épice
Quelqu'un un jour m'avait, sans rire, baptisée la reine des tuiles. A l'époque j'avais publié de nombreuses recettes de tuiles... c'était une addiction…
Un bon accueil
Oui, un très bon accueil grâce au Syndicat du Mont d'or, à Françoise Sanchez qui nous a organisé le voyage et à Marc Faivre qui nous a reçu avec…
Un déjeuner de soleil en Italie et crostini, presque comme chez Edda
Je fais partie des chanceuses qui ont déjà le joli petit livre d'Edda du blog "Un déjeuner de soleil" entre leurs mains. Ce petit livre s'appelle "Un…
Un dimanche a la plage (!!?!!)
Il fait beau, grand beau... BA, la 500 ème abonnée à ma newsletter ne m'a pas contactée... J'attends de ses nouvelles pour la gâter! C'est dimanche, moi…
Un petit coup de coeur de Mamina
Il n'y a pas très longtemps, j'étais à Toulouse et je suis allée dans les locaux d'Over blog... Over-blog, c'est ma plate-forme de blog, grâce à eux je…
Un quinze août comme un dimanche...
Aujourd'hui, entre ceux et celles qui sont dans les embouteillages des retours, ou ceux et celles qui sont déjà rentrés et qui se mettent à jour...…
Une journée magique chez S'cuizin avec Neff
Mardi dernier, je me suis levée aux aurores.Oui, 5 heures du matin, pour moi, c'est les aurores! Mais, je me levais pour une bonne cause puisque j'avais…
Une pensee... pour l'absente
En accord avec tous ceux et celles qui l'ont connue et appréciée, à cette heure-ci, juste une pensée, enfin une rose plutôt pour Diane et beaucoup de…
Une soiree pas ordinaire a la cave 75 cl.com
Après une soirée pareille, je me pose des questions... enfin, au moins une, mais si vous me lisez jusqu'au bout, vous aurez la réponse! Après avoir passé…
Velouté de champignons de Paris aux cèpes (avec Champagne rosé)
Quand j'ouvre mes volets le matin et que les toits de la maison d'en face sont gelés, je sais que nous mangerons un velouté (ou un potage ou une soupe) au…
Velouté de riz arborio, moules au citron confit et curry
Potages, soupes et veloutés... c'est la pleine saison. Le tout est d'arriver à varier les plaisirs pour ne pas se lasser! Je ne sais pas pourquoi, il y a…
Verrine a l'oeuf cremeux a la ciboulette et au "sel" de jambon fumé
Vous voulez que je vous raconte comment une journée passe rapide comme l'éclair! Il y a quelques jours, une gentille journaliste qui s'occupe du web sur…
Verrine de fete: creme d' épinards crus-saumon fumé et toast grillé
Le saumon et les épinards, tout le monde le sait, c'est un mariage qui fonctionne toujours bien. Mes petits enfants arrivant, je me laissée aller (moi, je…
Vous voulez des entrees gratuites pour la foire de Paris?
Dès que j'aurai une minute dans la journée, je vous raconterai ma journée d'hier en présence de David Zuddas. En attendant, je vous annonce que je serai…
Week-end nantais
Je connaissais Nantes pour y être passée rapidement deux fois ces dernières années. En bonne blogueuse culinaire, pendant ce long week-end mis au point…
Yummy magazine n° 2 est paru. Avez-vous pensé à le télécharger
Carole, Marie et moi avons travaillé pour vous avec nos chroniqueuses et nos contributrices. Nous avons travaillé pour que Yummy soit tout joli pour…
Yummy magazine n°2 se prépare
Dans moins d'un mois, Yummy magazine number 2 sera en kiosque... enfin, quand je dis en kiosque, je veux dire en ligne. Nous essayons de le faire aussi…