calialavanille.canalblog.com
205 articles du blog calialavanille.canalblog.com sont référencés sur Cuisinosphère. Thématiques dominantes : Légumes et cuisine végétarienne (51), Pâtisserie et desserts (41), Viandes et volailles (37), Poissons et fruits de mer (13). Proposés par cali160275.
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Bavarois au chocolat blanc, citron vert et framboises - bavarois al chocolate blanco, limon verde y frambuesas
Il y a quelques semaines, j'avais servi à mes invité le Bavarois au chocolat blanc, citron vert et framboises de Chantal du bog Assiettes Gourmandes (…
La tarte au chocolat de marc levy, sans cuisson - la tarta al chocolate de marc levy, sin coccion
Depuis le temps ( aussi! ) que je voulais la faire cette tarte............. décidément, mes parents & ma soeur sont de bons prétextes!!!!!! Toujours est…
La tropezienne
La recette de la Tropézienne, la vraie, celle d'Alexandre Micka, est déposée, et secrète. Ce pâtissier d'origine polonaise s'est installé à St Tropez dans…
Atelier culinaire guy Demarle - taller de cocina guy Demarle
C'était une bien belle journée pour un atelier culinaire...........tellement belle que l'on a fait notre dégustation sur la terrasse! Quel atelier?…
Blanquette de saumon - estofado de salmon
On reste dans le poisson, puisque nous n'en mangeaons pas assez!Avec, cette fois ci, du saumon. Et comme j'avais une barquette de champignons de Paris à…
Brioches suisses - brioches suizas
La farine argentine doit être particulière......... parce que presque toujours, mais bizarrement uniquement dans les recettes de brioches, je dois…
Côtes de porc au bitter angostura - chuletas de cerdo al bitter angostura
Je n'achète pas souvent de côtes de porc....... d'ailleurs maintenant que j'y pense, en général, lorsque j'achète du porc, c'est presque toujours du filet…
Devil's food cake de nigella
J'aime la télévision argentine.......... je l'ai sûrement déjà dit, mais j'aime le répéter encore........... Moi qui suis fan de séries, de Fringe à…
Filet de rumsteack en croûte de parmesan & basilic - filete de cuadril en corteza de parmesano & albahaca
La réputation de la viande bovine d'Argentine n'est plus à faire je crois! Je vous confirme tout de même une viande tendre et savoureuse. En ce moment, le…
Gratin de pommes de terre au bleu d’auvergne - graten de patatas al queso azul de auvernia
Il y a mille et une manière de faire un gratin.......... en précuisant ou pas les pommes de terre, avec lait ou crème, avec ou sans fromage............Moi…
Mathafans de thon au safran - matafan de atun al azafran
Sortie tout droit d'une revue "Femme Actuelle", cette recette m'a tapé dans l'oeil!!!!!!! Alors je l'ai testée!Mathafans de thon au safranPour 4…
Mini blinis a la tartinade de thon au pesto rosso - mini blinis a la tartinade de atun al pesto rojo
En réponse à Kiavinat de Mercredirose ( http://mercredirose.canalblog.com/archives/2009/08/17/14666450.html ), voici ce que moi je fais de mes…
Mini-koughloffs au munster et cumin - pequeños "koughloffs" al queso munster y al comino
Pour le plat, un Pot-au-Feu au Foie Gras (recette à venir)........... difficile de faire une entrée avec ça, à moins de ne plus manger pendant 3 jours…
Petits gâteaux aux agrumes, sauce agrumes & rhum - pequeños pasteles a los citricos, salsa citricos & ron
Lorsque Mamina a publié ces Gâteaux très Citron Sauce Riche, j'ai su immédiatement que j'allais les tester! Mais pas que citron puisqu'il me restait une…
Pot-au-feu et foie gras en feuille de chou - puchero y "foie gras" en hoja de col
En feuilletant le dernier Elle à Table, et en voyant cette recette de Pot-au-Feu un peu particulier, je me suis dit qu'il fallait que je trouve très vite…
Salade de fenouil grille au basilic, vinaigrette a l'orange et au pastis - ensalada de hinojo asado a la albahaca .......
"Quand le sucré s'invite chez le salé", ça vous parle? C'est un jeu auquel j'ai envie de participer! Si je l'avais noté avant, j'aurai réalisé une sauce à…
Tarte au citron meringuee - tarta al limon cubierta con merengue
Pour ma première tarte au citron meringuée, j'avais l'embarras du choix au niveau des recettes.... j'en ai tellement! Et après les avoir toutes relues…
Asperges vertes grillees, neige de parmesan - esparragos verdes asados, nieve de queso parmesano
Une belle forêt verte recouverte d'un voile blanc de neige, voilà ce que J.François Piège nous propose via Ma Vie en Couleurs. J'ai juste supprimé les…
Aubergines farcies au chevre & flocons d'avoine - berenjenas rellenas al queso de cabra & copos de avena
Il est vrai que je m'étais un peu loupée sur les Aubergines farçies à la Milanaise, mais pour celles-ci, aucune accroche........ délicieuses qu'elles…
Babas au rhum express de t.deseine - babas al ron express de t.deseine
Il paraît que tout vient à point à qui sait attendre........... et il a attendu longtemps, très longtemps, avant que je ne me décide à lui faire des Babas…
Bar & haricots verts a la vapeur, sauce cremee a la vanille, au vin blanc et a l'ail - robalo & chauchas al vapor, salsa ....
Une super recette de super Jamie.............. qui aurait pu être bien meilleure avec des haricots verts extra-fins et du bar, du vrai bar! Parce que…
Biscuits au miel & a la cardamome - galletas a la miel y al cardamomo
Et comme il a fallu allumer le four pour les cookies, autant faire une deuxième fournée de biscuits, histoire de ne pas mourir de chaleur pour rien!J'ai…
Biscuits fondants au rhum - galletas al ron
Fais pas beau! Fais froid même! Y'a des bourrasques là dehors! Manque même pas la pluie!Besoin de réconfort........ en restant affalée sur mon canapé, à…
Blanquette de veau vanillee aux tendres poireaux - estofado de ternera con salsa blanca a la vainilla y al puerros tiernos
En gros titre dans un ancien numéro du magazine "Avantages":<< REVISITONS NOS CLASSIQUES >>A l'époque, je n'avais pu résister à garder ce dossier pour…
Boulettes de poulet a la sauce tomate - albondigas de pollo a la salsa de tomate
Ces boulettes de dinde à la sauce tomate de Nigella, ça fait un moment que j'y pense........ et puis un matin, sans l'avoir vraiment prévu, j'ai eu envie…
Boulettes de poulet au gingembre - bolitas de pollo al jenjibre
En ce moment, je tente de vider au maximum mon congélateur et mon réfrigérateur...... C'est ainsi que je me suis retrouvée à associer de la choucroute…
Brochettes de saint jacques & risotto aux asperges vertes - brochetas de vieiras y risotto a los esparragos verdes
J'avais déjà réalisé cette recette l'année dernière et j'attendais impatiemment la saison des asperges pour pouvoir réitérer. La recette provient de…
Brouillade de crabe au pamplemousse - "brouillade" de cangrejo de mar al pomelo
Après les mini-koughloffs au Munster & Cumin, voici donc la recette des petites cuillères de Brouillade de Crabe. De toutes mes miniatures servies, je…
Cake a la banane & au rhum - budin a la banana & al ron
J'ai choisi mon camp! Celui des cakes à texture moelleuse avec moins de croûte! Si vous vous demandez de quoi je parle, il suffit d'aller lire ce billet…
Cake au chocolat & aux poires - cake al chocolate y a las peras
Julie m'a fait un joli cadeau il y a un certain temps déjà......... et j'avais promis à Julie de lui conconcter quelque chose issu de ce cadeau...........…
Cappuccino de pommes de terre & munster - cappuccino de patatas y munster
Mes photos ne sont pas aussi bien réussies que le plat en lui même......... mais tant pis, je vous les mets quand même! Il faut aussi que j'vous dise que…
Carottes confites au safran & au thym - zanahorias confitadas al azafran y al tomillo
Je suis un peu juste sur ce coup là, mais dans les temps quand même................... 3 jours de plus et je n'aurai pas pu participer au jeu concours de…
Carpaccio de pommes aux epices & a la menthe, sirop de mandarine - "carpaccio" de manzanas a las especias y a la menta ....
J'ai déjà beaucoup d'appareils électroménagers dans ma cuisine.... des grands, des petits, des dont je me sers souvent, des dont je ne me sers…
Celle qui testait la glace vanille a l'huile d'olive et a la fleur de sel - ella que testia el helado a la vainilla .......
Sur la blogosphère, j'ai été intriguée une première fois par de la crème glacée à la vanille accompagnée par un filet d'huile d'olive et de la fleur de…
Chinois choco tonka
Il y a une dizaine de jours, suite à un gros coup de stress dû au chantier et aux travaux, je suis allée me défouler en cuisine........... en pétrissant…
Chorizos & pois chiches, facon rougail - chorizos & garbanzos, tipo rougail
Dépaysement garanti avec le rougail saucisses, plat traditionnel de l'île de la Réunion....... J'en ai gardé les grandes lignes pour la réalisation de…
Chou fleur a la moutarde - coliflor a la mostaza
Issue de mon livre “Recettes d’hiver” ( Marabout ), je me suis inspirée de cette recette pour finir les bouquets de chou-fleur de mon congélateur: le Chou…
Cocotte de poulet aux blettes, pommes de terre & lait de coco - olla de pollo con acelgas, patatas & leche de coco
Elle nous annonce Un an pour faire son cooking out.......... mais ça va bientôt faire 5 ans qu'elle nous régale de ses recettes! Et donne aussi…
Courge butternut aux lentilles corail - calabaza butternut a las lentejas turcas
Je n'ai pas utilisé ma courge entière pour le Cappuccino de Butternut au Bacon.... et avec le reste, je fais quoi? Et bien j'ai trouvé assez vite dans…
Courge butternut aux lentilles corail - calabaza butternut a las lentejas turcas
Je n'ai pas utilisé ma courge entière pour le Cappuccino de Butternut au Bacon.... et avec le reste, je fais quoi? Et bien j'ai trouvé assez vite dans…
Creme de potiron ..... facon alain Ducasse - crema de calabaza
Je vous avais bien dit que j'allais la refaire.................................. cette petite soupe que j'avais servie en entrée la semaine dernière, mais…
Croissants aux oeufs brouilles a la tomate & agneau confit - medialunas a los huevos revueltos al tomate & cordero confitado
Il était une fois une bloggueuse culinaire, Sylvie, qui nous contait l'histoire du Croissant que l'on attendait pas! Et j'ai beaucoup aimé.......... au…
Croque alsacien - bocadillos alsacianos
Spéciale dédicace à Tiuscha, qui pense à moi dès qu'elle voit un croque monsieur, ou presque! Celui ci fera voyager en Alsace, où il est très courant de…
Croque flammekueche - bocadillos flammekuehe
Encore un croque qui vous emmène en voyage, et toujours en Alsace........... J'avais déjà détourné il y a quelques temps la célèbre et délicieuse…
Croque monsieur aux pommes - bocadillos calientes a las manzanas
Comme je le disais il y a quelques jours, c'est dur de cuisiner lorsqu'on a peu de matériel.... et qu'on a invité un ami à dîner! Pour le dessert, pas de…
Croque monsieurs aux fleurs de courgettes - bocadillos calientes a las flores de calabacines
Mais pourquoi est ce que je ne peux pas résister lorsque je vois des jolis bouquets de fleurs de courgettes???????????????????????????? Cette fois ci…
Croque poireaux & bleu - bocadillos puerros & queso azul
Toujours dans la lignée des repas rapides mais goûteux, des croques, nous, on adore! A condition qu'ils sortent de l'ordinaire............. c'est le cas…
Croque roquette - bocadillos de rucula
On ne peut tout de même pas se tromper tout le temps! En fait nous sommes très mécontents des services de notre plombier de pacotille......... parce que…
Crozets au pesto a l'ail des ours, pommes de terre & chou vert - crozets al pesto al ajo de los osos, patatas y col verde
Les Italiens ont leur "Trofiette al pesto con patate e fagiolini", dont j'ai déjà parlé ici et là.......... J'ai eu envie de faire une variante de ce…
Crozets au pesto a l'ail des ours, pommes de terre & chou vert - crozets al pesto al ajo de los osos, patatas y col verde
Les Italiens ont leur "Trofiette al pesto con patate e fagiolini", dont j'ai déjà parlé ici et là.......... J'ai eu envie de faire une variante de ce…
Cuilleres de carpaccio - cucharas de "carpaccio
Pas de recette aujourd'hui, juste une idée de présentation originale pour du carpaccio de boeuf..... C'est parfait pour l'apéritif, que ce soit pour une…
Cuisses de lapin rôties au thym - muslos de conejo asados al tomillo
Le Sud à l'honneur............ de l'ail, du thym, du basilic, de l'huile d'olive..... ou la bouche pleine de saveurs méditerranéennes! Avec du lapin (base…
Cuisses de poulet argento-provencales - patitas de pollo argentino-provenzales
Et encore des cuisses de poulet.......... les dernières, après, on change de morceaux ou carrément de viande!Je vous explique le titre un peu bizarre: en…
Cuisses de poulet en sauce balsamique - patitas de pollo en salsa balsamica
Les argentins sont carnassiers, mais malheureusement, ils ne mangent ni lapin ( on arrive parfois à en trouver, mais c'est assez rare!), ni canard.…
Cupcakes aux graines de pavot & au citron - cupcakes a las semillas de amapola & al limon
En feuilletant mon nouveau livre 500 Cupcakes, j'ai su immédiatement que je commencerais par ceux là! Parce que c'est une association que j'adore, déjà…
Cupcakes rhum-raisins - cupcakes ron-pasas de uva
Si le rhum n'existait pas, je crois que l'Homme pourrait l'inventer! Il est fan en effet du baba au rhum ( ou du rhum au baba! ), de glaces rhum-raisins…
Curry de lotte au lait de coco - curry de rape a la leche de coco
La recette vient de chez Picard................. les queues de lotte aussi!Mais pour le reste, à savoir les poivrons, les tomates, les oignons, le…
Curry de poulet aux tomates & noix de cajou - curry de pollo a los tomates & castañas de caju
Un curry doux, doux, doux............. parce que l'Homme n'aime pas quand c'est trop épicé! Si cela n'avait tenu qu'à moi, j'aurai pimenté un peu plus…
Curry rouge de porc, tomates & pommes de terre - curry rojo de cerdo, tomates y patatas
Je feuillète souvent mon livre Curry Party..... en me disant qu'il faudrait que je fasse telle ou telle recette...A force de me le dire, j'ai fini par me…
Des mini sandwichs pour izzie - mini bocadillos para izzie
Encore un jeu auquel j'ai eu envie de participer:- http://cuisinedizzie.canalblog.com/archives/2009/09/02/14938575.htmlJe ne suis pas certaine que mes…