Pâtisserie et desserts (page 6)
Gâteau au potimarron choco-cannelle... EXTRA fondant (sans gluten lait oeuf soja) - Concours Fastoches nomades + cadeau à la clé
Dans ma food box, je veux un casse croûte fastoche à concocter, un casse croûte nomade qui tienne le coup des bin bam bom dans les transports, la course…
Gateau aux poires et aux amandes
La semaine dernière, je vous ai proposé de voter pour une recette extraite du livre "Les meilleurs desserts" aux éditions Marabout Chef, et c'est cette…
Gâteau aux pommes sans prétention... mais ô combien bon !
Sans doute un des premiers gâteau que j'ai fait alors jeune adolescent, il y a quelques années... euh quelques dizaines d'années! Mais je m'en rappelle…
Gâteau de riz au caramel & à l'orange
Le fondant et le parfum de ce gâteau, que de souvenirs...Le riz dans les desserts j'adore: un petit ramequin de riz au lait et c'est déjà un petit goût…
Gâteau fondant à la patate douce
Depuis un moment, j'avais envie de faire un gâteau à la patate douce. Je n'en ai jamais fait, je n'en ai jamais mangé mais j'en avais envie, aller savoir…
Gâteau fondant caramel et chocolat
Gâteau fondant caramel et chocolat – article du blog jasminecuisine.blogspot.com repere par la communaute Cuisinosphere, archive de la blogosphere culinaire francaise. Categorie…
Gâteau fondant chocolat banane
Le chocolat se marie avec certaines fruits et offrent un mariage de saveur souvent très gourmand. Je me suis basée cette fois sur la recette de gâteau…
Gâteau moelleux à l'orange et au pavot, parce qu'il n'y a pas que le citron-pavot!
Quand on pense "graines de pavot", on l'associe automatiquement au citron. Mais avec l'orange, c'est également délicieux. J'y ai pensé en voyant une…
Gâteau moelleux banane nutella pour le jeu interblog n° 14
Nous voici donc à la 14ème édition du jeu interblog organisé par Sorcilili et Melle Banane avec le concours du forum Plaisirs gourmands... Cette fois ci…
Gâteau roulé au citron et à la confiture de fruits rouges
Avec les vacances reviennent les goûters, comme ceux quand on était petit. Et parmi mes souvenirs gourmands, il y a le gâteau roulé de ma maman, celui qui…
Gateau Simple aux framboises et sa Limonade
Je suis très absente en ce moment, la faute au travail la journée, au jardin, aux fleurs à arroser le soir, bref à cette période de l'année où l'on n'a…
Glaçage royal
Le glaçage royal est une base à connaitre pour la décoration de gâteaux et de cupcakes. Il est vraiment très simple à réaliser et très rapide. Vous pouvez…
Glace au chocolat et lait de coco
Vous savez, je vous en avais déjà parlé de ce livre sur les glaces "Perfect scoop", et bien j'ai craqué et je me le suis achetée!!! ET même si il est en…
Indécence Chocolat ( Gâteau )
Très chocolat, ce gâteau tout simple est plutôt léger. Plus d'oeufs, moins de beurre, je l'ai trouvé bien moins écoeurant que quantité de fondants et…
La gourmandise est-elle vraiment un défaut ??? Et le retour des cupcakes dans une version fondante et croquante comme un Rocher au chocolat…
Je crois que j’ai toujours été gourmand… Faire les courses avec moi si on ne prend qu’un panier est un véritable cauchemar! Je suis capable d’empiler…
La Ronde des Blogs: Surprenant Flan à la Noix de Coco
C'est ma première participation à La Ronde des Blogs. Je trouve le concept intéressant et sympa, on va piocher une recette sur un blog que le sort vous…
La tarte au chocolat de marc levy, sans cuisson - la tarta al chocolate de marc levy, sin coccion
Depuis le temps ( aussi! ) que je voulais la faire cette tarte............. décidément, mes parents & ma soeur sont de bons prétextes!!!!!! Toujours est…
La torta di mele di Gabriella (ou presque)
Le truc bien quand tu pars en vacances, c’est que tu peux goûter à des tas de choses que tu ne trouves pas forcément chez toi, comme un merveilleux gâteau…
La tropezienne
La recette de la Tropézienne, la vraie, celle d'Alexandre Micka, est déposée, et secrète. Ce pâtissier d'origine polonaise s'est installé à St Tropez dans…
Le bananofée inspiré de Christophe Michalak
Comme certains le savent, il y a quelques temps, j'ai participé à l'émission "Dans la Peau d'un Chef" comme jury. Lors de l'émission, un des plats sucrés…
Le Biscuit Moelleux au Chocolat de la Maison du Chocolat
La première fois que j'ai entendu parler de La Maison du Chocolat, c'était il y a une quinzaine d'années: ma responsable de stage me racontait alors qu'un…
Le Choc' Exotique (Entremet Crousti-Fondant Chocolat, Coco, Citrons & Gingembre)
Je vous en parlais dans mon précédent article, voilà le Choc' Exotique! C'est un entremet sortant tout droit de mon imagination et qui est composé d'un…
Le ChT'i Du Nord Blanc & Spéculoos
Originaire du nord, le confiseur Georges Verquin a imaginé la recette du Ch'ti Caramel au goût unique de Spéculoos Originaire moi-même de Lille Impossible…
LE DAMIEN de Christophe Felder
Le damien est un gateau préparé à partir d'une pâte sablée au chocolat au coeur garni d'une compotée de pommes fondantes et caramélisées, cette recette…
Le fantastique fondant au chocolat tout mousseux, sans beurre et sans complexes de Lavande
Si vous aimez les fondants au chocolat, humide, bien chocolaté et que vous recherchez le meilleur en la matiere, jetez vous sans hésitez sur cette recette…
Le gateau d'anniversaire de Monsieur - part two- "LE PHARE D'AR-MEN
Attention peinture fraîche!J'ai fait deux-trois photos vite fait, mais la peinture n'est pas sèche et je me rend compte que je dois rajouter une fenêtre!…
le gâteau de chou vert : une bonne façon de manger du cgou
Je ne suis pas une grande fan de chou vert et avec la remontée des températures je cherchai à l'accommoder autrement qu'en soupe. Puis j'ai essayé cette…
Le Mousseux au Chocolat de Marion
Pendant longtemps, ma recette de prédilection était le fondant au chocolat. J’en ai fait, refait … On m’en a demandé si souvent, qu’en quelques temps je…
Le Palais des délices réouvre ses portes ! M'chekla ( Pâtisserie Algérienne )
Avant toute chose, un IMMENSE MERCI pour tous vos commentaires, vos petits mots si touchants, vos emailsreçus pendant ma longue, longue absence. Ils m'ont…
Le Tourbillon Défendu d'Eryn (Gâteau étagé Chocolat Noir, Caramel & Noix de Pécan)
Tout le monde connaît les beaux tourbillons d'Eryn je suppose, ils sont tellement beaux et intimidants qu'on se dit qu'on arrivera jamais à les réussir…
Le vrai gâteau au yaourt
Quand j’étais petite, je me rappelle que je faisais quelques fois des gâteaux au yaourt. C’est même sûrement la seule chose que j’ai cuisiné étant enfant.…
Les Mardis avec Dorie - TWD: Banana Crumb Muffins - Muffins aux Bananes et sa Croustade
Le texte et la recette en français suivent un peu plus bas.So I'm finally back after a two-weeks hiatus. First, thanks to all who took the time to send…
lingot extra fondant au chocolat de sa grand-mère
Carole nous parle de l'autre bûche de sa grand mère et moi rien que de voir les photos j'imaginais la texture fondante en bouche de cette bûche qui pour…
Mangue, glace vanille et crumble pour un dessert simplet et efficace !
Absente depuis un peu plus de 2 semaines... Vous aurez sans doute compris que j'étais en vacances! Vacances pas vraiment au top côté météo mais quand même…
mascarpone fait maison.. pour encore plus de desserts et de gourmandises...
mascarpone fait maison.. pour encore plus de desserts et de gourmandises... – article du blog popotedevero.blogspot.com repere par la communaute Cuisinosphere, archive de la…
Meringues maison, comment les réussir ? Tutti i segreti delle meringhe
Meringues maison, comment les réussir ? Tutti i segreti delle meringhe – article du blog undejeunerdesoleil.com repere par la communaute Cuisinosphere, archive de la blogosphere…
Mes macarons à la pistache, au chocolat intense et au caramel beurre salé!!!
Bonne année 2010 à tous mes lecteurs!!Pour bien démarrer l'année, commençons avec de bons (délicieux, que dis-je) macarons. J'en ai fait à la pistache…
Mesa Del Sur
Aujourd'hui je vous présente un site internet ou vous trouverez toutes les saveurs d'Espagne! Ce site vends à l'unité aux particuliers mais aussi en…
Mille crêpes framboise & chocolat
Rien de plus simple que de faire une pâte à crêpe Après...tout est une question de présentation INGREDIENTS 125 g de farine 30 g de beurre fondu demi sel…
Mille-feuilles poire & amande
Pour ma 6ème et avant dernière recette sur le thème de la feuille de brick, je vous présente une petite recette sucrée bonne et légère. Pour 4 personnes…
minis cakes à la noix de coco façon bounty
sans glutenIl y a des périodes, où, par je ne sais quelle force de la nature, je jette mon dévolu sur un ingrédient. Et actuellement cette période est…
Minis marbrés chocolat / orange
J’adore préparer des marbrés, je trouve ça assez ludique de superposer les différentes couches de pâtes. Et j’adore aussi utiliser mes moules à muffins.…
MM#16 : Muffins blanc tout doux à la coco, tofu soyeux & amandes fraîches
Enfin je me décide a vous poster une petite recette de muffin pour le Muffin Monday!! Et avant de vous en mettre plein la vue ce week end avec des…
Moelleux à la crème de marrons, amande & écorces d’orange confite
Lorsque je suis tombée en panne de chauffage, j’ai du déménager « la moitié » de ma cuisine pour que le plombier accède aux vannes. Et tout est resté dans…
Moelleux au chocolat coeur fondant au caramel salé
Moelleux au chocolat coeur fondant au caramel salé – article du blog caladan09.fr repere par la communaute Cuisinosphere, archive de la blogosphere culinaire francaise. Categorie…
Moelleux chocolat-chicorée au miel de montagne et sarrasin fraîchement moulu de Laurence Salomon
Mon addiction aux recettes de Laurence Salomon est de plus en plus certaine, je vous en avait déjà parlé ici et ici. Je teste ses recettes, m'inspire de…
Moelleux de pistache à l'orange et au fenouil
C'est fondant, c'est vert... c'est dans le tempo! Enfin, ces moelleux étaient dans le tempo il y'a quelques mois en arrière, où le soleil perçait…
Moelleux de pommes et sa ganache aux carambars
J'ai tout de suite craqué lorsque j'ai vu ces petites merveilles chez Maike. C'est simple et tellement bon, ça plaît aux petits comme aux grands(*_*)Merci…
Mon cake banane et noix ou banana bread, trop bon!
Je ne suis pas une grande amatrice de ce fruit que je trouve un peu bourratif et filandreux. Bref, la banane c'est pas trop mon truc, sauf dans ce…
Mon cake banane et noix ou banana bread, trop bon!
Je ne suis pas une grande amatrice de ce fruit que je trouve un peu bourratif et filandreux. Bref, la banane c'est pas trop mon truc, sauf dans ce…
Mon clafoutis aux cerises ... très riche !
En lisant le billet de Carole qui se déclare "clafouteuse invétérée" mais je risque bien de lui faire de la concurrence!;o)... je lisais: " la base (du…
Mon premier cours de pâtisserie chez Julie Haubourdin : les bonbons !
Vendredi dernier, j’ai participé à un cours… sur les bonbons!!! Ce cours était proposé par Julie Haubourdin dans son atelier gourmand “Raconte-moi une…
Muffin Framboise Chocolat Blanc
Il y a de nombreuses recettes de muffin sur la blogosphère, mais celle-ci avec framboise et chocolat blanc est incroyablement moelleuse et savoureuse!…
Muffins aux fruits secs et miel
Du miel, des raisins secs, des pruneaux et des figues séchées font de ces muffins une petite gourmandise sucrée. Ils savent combler les petits creux! On…
Muffins des rois au cacao en cocotte au coeur frangipané
Comme depuis quelques éditions, je participe au Muffins Monday. J'aime bien me creuser les méninges autour d'un thème imposé. Le thème de cette 15 ème…
Muffins légers à la ricotta, huile d’olive et surtout très chococlat
Quand une envie de chocolat vous tient, difficile de simplement passer outre et de cuisiner autre chose. J'ai besoin de ce parfum de chocolat fondu, de ce…
Muffins Myrtille Crumble
Une envie de mon chéri, suffisait de demander!!! J'ai repris ma base habituelle qui se trouve par ici, un chouille modifiée. J'y ai rajouté un petit…
New-York's Brownies, l'ultime brownies super fondant au chocolat noir
Les brownies sont les petits carrés chocolatés incontournales d'Outre Atlantique meme s'ils ont envahis un peu maintenant le monde entier. Il faut dire…
oh la la la ça devient contagieux et un cake au citron
je te parlais de ma copet de son charmant et délicat mari (big joke!!!) et voilà que mon mr Saben prend de la graine dis donc!!!! (là il va falloir que je…
Pancakes pops en forme de coeur
Ah mais c'est déja février, les mois des amoureux, le mois tout rose, tout en coeurs et tout fleuri! Je sais ce que vous vous dites: c'est commercial…