Fruits et saisons (page 6)
fraise & sureau
Les fêtes de quartier... c'est drôlement sympa! Bon le problème, c'est que je ne connais aucun de mes voisins! Non que je sois associable (quoique!) mais…
Fraises en gelee de fleur d'oranger
Un reste de fraise d'hier, celles qu'on a mangé au sucre, comme ça, simplement. Qu'elles étaient bonnes! Que faire avec ces quelques fraises qu'il me…
Fraises, framboises, oranges… : Let the Sun Shine !
Notre dernière soirée Turtl’n'choc’lat commençant à dater*, il est plus que temps de vous faire partager non pas LE mais LES trois desserts gorgés de…
Galette des rois à la crème d'amande au lemon curd, compotée de figues
Chef Damien de 750 g a lancé un concours autour de la galette.S'agissant de galette des rois, je ne pouvais pas passer à côté de mon ingrédient fétiche la…
Galettes au son d’avoine, figues, raisin, noisettes, sirop d’érable et beurre de cannelle
A la montagne on aime les petits déjeuner rustiques qui tiennent au corps! Le petit déjeuner... [...]
Gand, C-Jean* et une pannacotta de saison à la cerise
La ville de Gand vient de promulguer un jour par semaine sans viande (ni produit issu de la mer), le jeudi et les habitants de la ville et ses restaurants…
Gâteau "de voyage" aux figues, groseilles et amande (sans beurre)
Gâteau de ménage ou gâteau de voyage? On tente toujours que les premiers soient un peu comme les seconds, histoire de se propulser chez les copains, à la…
Gâteau à l’Ananas
J’ai retrouvé dans mon cahier ce gâteau que faisait une amie, une recette de plus de 30 ans et que j’aimais beaucoup. A la différence, j’ai utilisé un…
Gâteau abricots & framboises
Voici le gâteau que j’avais préparé dernièrement pour notre pique-nique avec les enfants au Lac du Der. C’est en le voyant chez Mamina qu’il m’a fait…
Gâteau au citron léger et acidulé comme on l'aime
Chez moi, nous sommes fous de tous ce qui allie gourmandise et citron: cake au citron, lemon curd, tarte au citron meringuée, mousse au citron, citron…
Gateau au lait de coco et a la banane (sans gluten)
Un gâteau fondant, sans gluten et sans lait, voilà la recette pour laquelle vous avez voté cette semaine. Ce gâteau est bien fondant en bouche et le goût…
Gâteau aux fraises pour accueillir le beau temps!!
Les fraises arrivent en force sur les étals et donnent envie de dégustations diverses et de desserts frais et gourmands. Voila donc pour débuter la…
Gâteau crémeux ananas & noix de coco
Et bien m'y voilà, dernière ligne droite avant d'accueillir notre "noisette"! (Gloups que ça file vite 9 mois...) Au repos depuis vendredi je me suis déjà…
Gâteau éponge, cerises et fraises pochées à la fleur d’oranger, crème à la vanille
Cette semaine, j’ai accompagné le Tigre à quelques reprises au Marché Jean-Talon... [...]
Gâteau renversant à la banane
Une recette du dernier Elle à Table qui a tout d'abord inspirée Catherine ma collègue et amie qui sévit régulièrement sur mon blog et qui m'a décidée à…
Gâteau renversé à l’huile d’olive & abricots secs infusés au miel
Encore des abricots secs! Et c’est seulement lorsque j’ai rédigé mon billet que je me suis rendue compte que deux recettes à l’abricot sec se suivaient ……
Gâteau renversé aux abricots et à l'orange
En dépit de cette météo maussade de début juillet un peu partout en France, les abricots ont été légion cette année (normal, on n'en a pas eu 10 l'an…
Gâteau simple framboises-noisettes et ricotta
Depuis, quelques temps, je vous parle des framboises si bonnes et abondantes que je trouve dans ma région cette année. Un petit tour au marché dimanche…
Gelée de thé rouge aux baies de goji
Pour accompagner les vœux d’une belle santé, offrez en fin de repas une dégustation qui réunit des ingrédients aux atouts précieux...Pour cette recette…
Glace à la banane et au fruit de la passion
En hiver, lorsqu’il me reste des bananes trop mûres pour être mangées telles quelles, je les transforme en banana bread. En été, elles se transforment en…
Gratin de figues au mascarpone et au zeste de clémentine
Gratin de figues au mascarpone et au zeste de clémentine – article du blog lespetitsplatsdetrinidad.blogspot.com repere par la communaute Cuisinosphere, archive de la blogosphere…
Gratin de patate douce au lait de coco
Un plat qui plaît aux petits comme aux grands. Recette provenant d'un magazine Saveurs. Pour 4 personnes 4 patates douces 40cl de lait de coco 1 bouquet…
Grenade et fruits de la passion en gelée tendre
Pour tous les mordus de gastronomie, la période des fêtes de fin d'année est souvent synonyme de débauche culinaire et je ne fais pas exception à la…
Happy friday cooking #23 : scones citron et myrtilles
Dublin, New York, Londres... je suis en manque de voyages et chaque jour je me demande quelle pourrait être notre prochaine évasion. En attendant de…
Ile Flottante au Pavot, Crème d’Abricot et Tuile aux Pistaches
Cliquer sur la photo pour agrandirAvant que les abricots ne disparaissent totalement des étalages, j’ai préparé une crème d’abricot, à base de crème…
Je “bocale” : compote de pommes-banane et citron entier, avec une touche de cannelle
Cet été, Pascal et moi avons décidé de nous lancer dans les conserves maison. Bon, pas à grande échelle non plus, mais tout de même.Objectifs: une année…
Je suis sur 750g....si vous voulez en savoir plus
Plein de révélations, de trucs inédits sur ma pomme par là [...]
Je teste... le gâteau à l'ananas de Paprika, mais à l'ananas frais !
Je ne suis pas une grande amie des fruits au sirop du commerce. Tout au plus, j'en fais de temps à autre moi-même, comme ce bocal de figues violettes au…
Kringle au turrón liquide et au zeste d’orange
Le « Kringle » est une brioche estonienne faite d’une pâte levée qu’on étale au rouleau, qu’on tartine ensuite d’une garniture (pâte à tartiner, beurre…
La célèbre pomme d'amour de foire
La pomme d'Amour aux parfums & souvenirs d'enfance INGREDIENTS(6 pommes) 6 goldens 300 gr de sucre en morceaux 6 càs d'eau minerale du colorant rouge 6…
La fouace
La fouace est une spécialité Aveyronnaise (du Rouergue) à pâte levée, parfumée à la fleur d'oranger.Ingrédient (pour une très grosse fouace):750 g de…
La marmelade de pêches au citron vert, gelée verveine citronnelle et sorbet framboise selon Jean Sulpice !
Complètement séduites à la fois par le stage brunch chez Jean Sulpice et par Val Thorens en été, nous sommes passées aux choses plus sérieuses et avons…
La princesse des prunes en confiture - la princesa de las ciruelas en mermelada
S'il est acquis que la reine des prunes n'est autre que la Reine-Claude, j'ai envie de croire que la mirabelle en est la princesse!Et malgré le prix plus…
L'A propos : chambre d'hôte, salon de thé, bar à vin ambiance lounge
Une nouvelle adresse de qualité si vous venez faire du tourisme en Provence, dans le Nord-Vaucluse... L'à propos, en centre en ville d'Orange, à deux pas…
La ronde des pommes
POMMES CONFITES SAUCE CARAMEL AU BEURRE SALE LE DAMIEN de Christophe Felder POM ' POM AUX CARAMBARS LA POMPE AUX POMMES VERRINE DE POMME & FROMAGE BLANC A…
La Semaine du Goût du 10 au 18 octobre 2009 & première place au concours Désabricotez-moi
Il y a quelques semaines, je poussais un petit coup de gueule concernant les propositions de partenariat que je recevais régulièrement et que je jugeais…
La Tarte aux Fraises facile
La tarte au fraises est ce qu'il y a de plus simple à faire! La seule grosse difficulté dans cette affaire, c'est de trouver de délicieuses fraises bien…
La tarte aux fraises qui m'a réconciliée avec la tarte aux fraises
vous pourrez lire cette recette ici: http://lamarmitedecathy.com/2011/05/la-tarte-aux-fraises-qui-ma-reconciliee-avec-la-tarte-aux-fraises/ [...]
La tarte aux mirabelles de ma maman - la tarta a las ciruelas mirabel de mi mama
Je suis née au pays de la mirabelle....... j'ai grandi au milieu de fêtes telle que l'élection de Miss Mirabelle.... et de cette enfance, je me souviens…
La tarte aux prunes des vacances
De retour des vacances, j'ai du mal à reprendre les rênes de la cuisine et à cuisiner plus élaboré que des salades et des melons dégustés à la petite…
Lait de coco & co (I) : crème de betterave au haddock et carvi
Le lait de coco, j'aime, même si je en suis pas aussi toquée qu'Annellenor. J'aime sa douceur qui atténue les saveurs pimentées, son onctuosité dans les…
Le Chamonix orange amère de Christophe Michalak …
Comment ne pas tester au plus vite une recette du nouveau livre de Christophe Michalak qui vient de paraître aux Editions M6, Le Gâteau de mes rêves…
Le Crumble poires, pommes.... avec des scoubidous ???
Conserver le bonheur de manger lorsque l'on a des allergies alimentaires ou bien des intolérances n'est pas chose facile, pourtant c'est bien du baume…
le faux bundt cake aux pommes et raisins secs carrément trop bon
quand j'ai vu ce bundt cakeLA j'ai craqué...quand j'ai voulu le faire j'ai craqué!!!! j'ai craqué parce que je n'avais pas la moitié des ingrédients!!!!!…
Le Kringel Estonien (vergeoise,chicorée,rhum & raisins secs)
Cette brioche fait un tabac sur les blogs suite au défi lancé par Mélanie du blog: Une irrésistible envie de... après l'avoir vue chez Iza, du blog: La…
le Kruche ciasto ze sliwkami .... le gâteau aux prunes polonais aussi bon qu'imprononçable!!!
Oui je suis de retour et j'avoue que ces petites vacances loin des fourneaux m'ont fait le plus grand bien!!! Pas de souvenirs culinaires de vacances à…
Le mercredi ils ont faim, faim ! faim !!! et c'est tout de suite ! Tarte croustillante aux pommes de feignasse pressée…
Le mercredi ils ont faim, de ces faims qui vous prennent tout de suite et qu'il faut assouvir… tout de suite!Y'a trente seconde c'était non tout va bien…
Le second gâteau: Visitandine Chiboust Mangue et Raisins "Rhumés
Après le chocolat et ses fruits des bois, une autre version de gâteau d'anniversaire qui a eu, elle aussi, des adeptes gourmands. Retour dans les…
Le smoothie au son d'avoine et à la pastèque quand il fait trop chaud pour manger (et cuisiner !) et petit rappel concours Braun
J'ai l'impression que ce blog prend la poussière en ce joli mois de juin mais entre les sorties de fin d'année (qui m'ont permis d'ingauruer mon bento)…
Les mardis avec dorie/twd : crème glacée aux pêches, miel et romarin
Pour ce nouveau Mardi avec Dorie/TWD, c'est Tommi de Brown Interior qui à choisi la recette.J'ai choisi de la parfumer au romarin car, en général, pêches…
Les mardis avec dorie/twd : dacquoise à l'ananas et noix de coco
Pour ce nouveau Mardi avec Dorie/TWD, c'est Andrea de Andrea In The Kitchen qui a choisi la recette.C'est une recette que j'ai présentée différemment de…
Les mardis avec dorie/twd : tarte aux poires pochées au vin rouge, crème pâtissière à la pistache
Pour ce Nouveau Mardi avec Dorie/TWD, c'est Lauren de I’ll Eat You qui a choisi la recette.Une tarte aux couleurs de Noël, aux saveurs assez étonnantes…
les petites crèmes au citron tellement gourmandes qu'elles frisent l'indécence
Ces petites crèmes au citron trouvées chez "beau à la louche" qui les a trouvées chez Natalia sont une vraie gourmandise... deux textures qui se…
Les poires confites, selon Nostradamus
Pour illuster mon précédent article, Fantaisie poires-noisettes, voici un extrait, en ancien français (je sais, cela n'est pas évident à lire, mais…
Les tartines voient rouge ! Gelée coquelicot et gelée cerise/verveine
C'est Sab qui a trouvé, il faut dire que vous n'avez pas été très prolixes... C'est en effet coquelicot et cerise: gelée de coquelicot pour être plus…
Lieu jaune poêlé et pommes grenailles, sauce soubise d'après Guy Savoy
Voici une recette tirée du livre " La cuisine de mes bistrots ", de Guy Savoy, chef triplement étoilé depuis 2002 pour son restaurant de la rue Troyon à…
L'orange est toujours en lice...
A toutes celles qui m'ont mis des recettes ces derniers jours pour le "Sucré s'invite chez le salé", je ne peux pas répondre individuellement car j'ai…
mangue, citron vert, biscuit & yaourt grec
J'avais goûté à ce gâteau, lors d'une invitation, il y a quelques semaines... De retour chez moi, je m'étais empressée d'écrire sur une page volante (et…
Menus prOprOs autOur d’une phOtO et de quelques fraises …
Je viens de retrouver cette photo en faisant de l’ordre dans mes fichiers. Je l’avais oubliée et pourtant c’est une photo que j’aime beaucoup. Rien…
Milkshake à la mangue et banane
Une petite recette ultra rapide gourmande et fruitée qui plait aux petits et plus grands.Pour une version smoothie remplacez la glace par un ou deux…