Légumes et cuisine végétarienne (page 4)
Le chou-fleur à l’huile d’olive, le nouveau livre, et le brownie raté.
J’ai reçu il y a quelques jours ce joli livre là. Et le colis à peine déballé je le feuillette dans ma cuisine et je tombe sur un beau chou-fleur qui me…
Le Semainier Culinaire
Comme toute bonne Maman... l'organisation c'est tout un programme! J'ai découvert sur BAVARDAGES ce semainier trop pratique! La mise en page est déjà…
Le top 10 de 2010
Comme le veut la tradition bloguesque, je vous propose ma sélection des dix recettes de ce blog les plus lues, appréciées, commentées lors de cette année…
Les 5 recettes les plus populaires de mon blog
Voici les 5 recettes les plus populaires de mon blog sur les 30 derniers jours. Dans l’ordre, cliquez sur le titre pour accéder à la recette. Confiture de…
Les carottes râpées, je les aime comme ça !
Aujourd’hui, je ne vous propose pas une vraie recette car il n’y a pas vraiment de cuisine là-dedans. Je voulais juste partager avec vous la manière dont…
les tomates bio de Prunille
ça y est, nous allons bientôt pouvoir ramasser les premières tomates du jardin!ce sont des précoces, elles poussent par grappes entières et produisent pas…
Lingots au butternut & flocons d''avoine
Des petits cakes sucrés à la courge butternut et aux flocons d'avoine, avec un délicieux mélange d'épices. Cette recette ne contient pas d'oeufs, le lait…
Mais si tu vas les aimer les salsifis , ils sont au lait de coco et il y a un curry vert...
Mais si tu vas les aimer les salsifis , ils sont au lait de coco et il y a un curry vert... – article du blog popotedevero.fr repere par la communaute Cuisinosphere, archive de la…
Mini-cocottes d’Ebly aux tomates cerises, tomates confites et origan
Voici ma participation au concours organisé en ce moment par Ebly. Un petit rappel sur les modalités:demander des produits par mail à Amélie…
Moelleux aux courgettes, coeur de tomate
Après avoir testé plusieurs versions sucrées (dont celle-ci + recettes à venir), j'ai voulu goûter aux moelleux salés proposés dans le livre des éditions…
Mousse de purée de pommes de terre, fleur de sel à la truffe
Il y a quelques mois, le père Noël m’a gâté et m’a offert un super siphon Mastrad. Cet ustensile qui permet de faire une cuisine plus moderne me faisait…
Paillassons de pommes de terre au Mont d’Or
Et voici une petite recette ultra simple et ultra rapide comme je les aime! Des patates râpées, du fromage, un peu de sel et de poivre, et le tour est…
Pannacottas d'aubergines et meringues au coeur de tomates sechees
Pannacottas d'aubergines et meringues au coeur de tomates sechees – article du blog popotedevero.blogspot.com repere par la communaute Cuisinosphere, archive de la blogosphere…
Parmigiana" de courgettes a la scamorza et basilic
Voilà, la maison qui était bien pleine s'est un peu vidée, il ne me reste plus que deux très gentilles petites filles et je vais donc à nouveau avoir le…
Patatokeftes
"Patataokeftes": je ne suis pas sûre que le nom soit 100 % d'origine hellénique mais la recette l'est apparemment, elle. Comme toutes celles qui se…
Petite mayo mousseline curry, citron et ciboulette pour asperges ou crudités
Une petite idée de mayo qui change, je l'avais faite pour aller avec des asperges vertes mais elle peut accompagner des crudités ou même des fruits de…
Petites terrines de fromages frais au Lomo et tomates cerises
J’ai reçu de la part du site Jamoteca, quelques paquets de charcuteries espagnoles venus tout droit d’Espagne. J’ai notamment pu goûter au jambon ibérique…
Petits choux aux fraises - Minis quiches à la pancetta, salade de petits pois à la menthe
Petits choux aux fraises - Minis quiches à la pancetta, salade de petits pois à la menthe – article du blog chezbeckyetliz.com repere par la communaute Cuisinosphere, archive de la…
Petits moelleux de courgettes jaunes et tomates confites.
Une petite recette toute simple, légère et pleine de goût pour continuer la saga de la courgette.Une base au yaourt qui apporte un moelleux incomparable…
Petits pains à la courge Butternut
Je suis toujours peu présente sur le Web ces jours-ci car toujours débordée … Mon frigo m’a enfin été livrée hier. Malheureusement il manque … les…
pie aux champignons et marrons et poëlée de légumes à la Boudoni
Oui toujours dans mon addiction de recettes britanniques... je vous rassure ça va passer!!! encore une pie, parce que j'adore ça... une croûte de pâte…
Pique-nique en face du Mont Blanc
Entrainés, entrainés… Depuis l’été dernier ou bien? La marche autour du lac Kir ça compte? Enfin Chouchou il court autour du lac mais pas moi. Oui mais…
Poêlée de riz Venere au carottes, queues de crevettes et épinards
Connaissez-vous le riz Venere?Il s'agit d'un riz intégral, caractérisé par la couleur noire naturelle et un arôme qui rappelle celui du pain qui vient de…
Poêlée de Tomate Cerise et Pancetta au Basilic
Cliquer sur la photo pour agrandirQui souhaite de la simplicité, de l’authenticité et des parfums sera comblé avec cette recette. Idéal pour une entrée…
Polenta aux 4 fromages et concassee de tomates
J'adore la polenta, mais surtout quand elle est bien cuisinée, avec une concassée de tomates par exemple. Alors quand j'ai repéré cette recette, chez…
Pommes de terre nouvelles roties et topinambours à la sauge, au citron et aux olives de Kalamata; où l’on reparle du CookBoook Ottolenghi
Il parait que dans un livre de recettes, les gens en font rarement plus d’une ou deux (recettes). Et je ne parle pas des livres feuilletés vingt fois mais…
Poulet fermier aux morilles et légumes de printemps
Une recette printanière qui va enchanter vos papilles... Ingrédients pour 4 personnes 1 poulet fermier 30gr de beurre 1 branche de thym 1 branche de…
Purée de pommes de terre express
Envie désespérée d'une purée de pommes de terre? pas beaucoup de temps devant vous? cette recette est faite pour vous.Pour les pressés ou non, testez…
Quand je fais ma purée moi-même je suis sûre de ce qu’il y a dedans
Parce qu’une vraie bonne purée c’est de vraies pommes de terre ramassées dans le jardin, cuites dans un grand faitout usé, épluchées par de vieilles mains…
Risotto au vin rouge, tomates & saucisson
Une recette issue de la petite cuisine de Julie Andrieu, juste un peu modifiée d'après les goûts de notre tablée. Le résultat est vraiment délicieux, le…
Roulé d'Epinards à la Betterave & Fromage Frais
J'avais depuis longtemps l'envie de faire un roulé aux épinards (en partant de la base de celui qui figure dans le Simplissime des éditions Demarle et que…
Salade de courgette aux olives vertes et pignons de pin
Les courgettes sont encore là et bien là tant ce mois de septembre est estival. Ces courgettes mijotées aux olives et pignons de pin peuvent se servir…
Salade de fenouil grille au basilic, vinaigrette a l'orange et au pastis - ensalada de hinojo asado a la albahaca .......
"Quand le sucré s'invite chez le salé", ça vous parle? C'est un jeu auquel j'ai envie de participer! Si je l'avais noté avant, j'aurai réalisé une sauce à…
Salade de haricots blancs aux tomates confites, roquette et feta
Une recette de salade aux accents du Sud, qui peut faire un plat complet les jours où il fait trop chaud dans la cuisine pour allumer les fourneaux, et…
Salade de haricots blancs, courgettes grillées et tomates cerise – Huile au basilic
Salade de haricots blancs, courgettes grillées et tomates cerise – Huile au basilic – article du blog chezbeckyetliz.com repere par la communaute Cuisinosphere, archive de la…
Salade de pois chiches grillés et épinards
Il fait beau, il fait chaud!!! (euh non pas encore!!) mais on a déjà envie de manger des petites salades. Alors pourquoi ne pas tenter cette recette…
Salade de quinoa et boulgour, avocat et crabe
SALADE DE QUINOA ET BOULGOUR, AVOCAT ET CRABEDans les salades et entrées fraicheur de l’été, cette petite entrée a fait son effet.Le quinoa et le boulgour…
Salade d'endives au pamplemousse
Une vraie recette de saison, car - ne l'oublions pas - l'endive est un légume d'hiver, même si l'on peut en trouver désormais tout au long de l'année...Et…
Salade Fraîcheur, blé, lentilles vertes & légumes verts croquants
Hop, encore une petite "salade" fraîcheur comme je les affectionne tant! Simples, rapides et bien équilibrées, je pars toujours du même assaisonnement et…
Saumon séché maison aux agrumes, salade de pommes de terre et concombre
Je ne pouvais que succomber à la recette du chef français Eric Chavot du restaurant "the Capital" (2 étoiles Michelin) à Londres. Son saumon séché aux…
So choux ! (-quettes)
Je suis sûre que, comme chaque année, vous avez tous pris de bonnes résolutions! Eh bien pour ma part, voici ma bonne résolution! J’ai décidé que l’année…
Soupe aux poireaux et aux pois chiches
Aujourd'hui, c'est une bonne petite recette de Jamie Oliver que je vous présente. Une recette de saison et puis vraiment parfaite pour les soirées…
Soupe aux poireaux et aux pois chiches
Depuis que j’ai mis le nez dans le livre de Jamie je ne peux plus en sortir, chaque recette est un délice et celle ci ne fait pas exception. Mon homme qui…
Soupe froide pastèque & tomates
Ingrédients pour 6 personnes: 1/4 de pastèque de taille moyenne 3 tomates 1 boîte de St Moret Sel et poivre Préparation: Couper les tomates et la pastèque…
Tagliolini alla crema di parmigiano, pomodori asciugati e spinaci
Un plat de pâtes riche en goûts et saveurs... Ingrédients pour 4 personnes 1 paquet de pâtes Tagliolini aux piments Gusto d'Italia 300gr d'épinards frais…
Tapas : pâté de fèves à la menthe - Calamars et pommes de terre nouvelles
Tapas : pâté de fèves à la menthe - Calamars et pommes de terre nouvelles – article du blog chezbeckyetliz.com repere par la communaute Cuisinosphere, archive de la blogosphere…
Tarte aux courgettes, feta et menthe
La courgette fait partie des légumes que j'adore cuisiner. Nature, elle n'a pas tellement de goût mais bien apprêtée, elle devient des plus…
Tarte Croustillante aux Asperges Vertes et Pommes de Terre de Jamie Oliver
L’automne est définitivement de retour, les oiseaux préparent leurs départs sur les fils électriques, les gilets sont sortis de l’armoire et les…
Tarte poireau chèvre façon Laurence Salomon
Je constate un peu partout sur la blogosphère le succès des recettes du chef de Laurence Salomon. Tentée par une recette trouvée sur le blog Délice…
Tartinade au poivron rouge , thon et coriandre
Pour l'apéritif, j'aime bien proposer une " tartinade" type rillettes, tapenade à accompagner des fameux " knäckebrode" scandinaves (crackers).... Cette…
Terrine à l'aubergine, chèvre, tomates confites et pignon (sans cuisson et sans oeuf)
Après la carotte et la courgette, je crois bien que j'attends toujours avec impatience l'aubergine. Ce légume à la robe violette, à la peau lisse et…
Terrine au caviar d'aubergines
Avec l'été, je reprends plaisir à cuisiner et inventer des terrines. En voici une très classique à base d'aubergines, servez-la avec une sauce tomate…
terrine de légumes à la moutarde et aux 3 poivrons
Des légumes, des légumes et encore des légumes...c'est ça l'été non?? on mange plein de légumes et on se régale mais à la fine les salades on s'en lasse…
Tomate cerise d'amour (caramel au vinaigre balsamique)
C'est fou ce que les idées peuvent jaillir d'un coup quand tout va bien dans notre vie!!! Oui, je suis heureuse et je me sens aller vers de nouveau…
Tomates farcies aux tomates confites, basilic, burrata, riz et parmesan
Vous savez comme j'aime le magazine culinaire italien "Sale e pepe". Chaque fois que j'ai la chance de le feuilleter et de l'utiliser je me régale et il…
Tourte aux légumes d'été (aubergines, poivrons et carottes) en pâte brisée à l'huile d'olive
Je ne sais pas vous, mais à chaque fois que septembre arrive, j'ai l'impression que le « vrai » début de l'année soit dans cette période... tout…
Trois idées gratinées pour affronter l'hiver
C'était inévitable. L'hiver est arrivé...Gratinée de poireaux et potironLes soupes sont l’un des grands plaisirs de l’hiver. Elles permettent, d’une part…
Trois petits choux pour mon chou ! ( rapadura, pistache, chocolat )
Mes nordistes de frère, belle-soeur et neveu sont avec nous pour quelques jours..c'est donc la joie au coeur que je profite de ces moments avec eux! Des…
Tuiles salees aux petits pois, pecorino et curry
Mr SFR, Neuf etc m'a proposé par Texto d'aller au point SFR le plus proche chercher une clé 3G, tant que durerait la panne. Mais bon, si la téléphonie…
Un peu de vert dans le mois rose : à la découverte de nouvelles herbes
Rien ne va plus chez Cookingout, en avril je vous sors des recettes rose avec des framboises et mai est à peine commencé que je sors mes herbes vertes.…