Pâtisserie et desserts (page 34)
Tarte meringuee aux groseilles
TARTE MERINGUEE AUX GROSEILLESUne tarte bien de saison que nous aimons avec un flan et une meringue.Pâte sucrée150g de farine90g de beurre60g de sucre…
Tarte Pâtissière Maison Express Pour les Nuls
Ou pour les enfants en mal de pâtisserie. Ici, pas besoin de moule, pas besoin de sabler du bout des doigts, pas besoin de trier jaune et blanc d'oeuf. Du…
Tarte Poires et Fourme d’Ambert, Crumble aux Noisettes
Il me restait au fond du congélateur un sac de crumble aux noisettes … de Soissons. Sisi, j’en avais fait 1 kilo sur place et je suis rentrée avec les…
Tarte polenta fruits, sans gluten, sans lactose.
Les temps sont chauds. L'heure est à la vacation obligatoire, et le plaisir est presque là. Embarquée par Bonie & Clide dans une doucereuse Savoie, je me…
Tarte Tatin aux coings
Difficile de les rater sur les étals des petits marchés: c’est la saison des coings (coin-coin). Si je laisse la fabrication industrielle de pâte et de…
Tarte tatin de navets, un retour aux sources...
Tarte tatin de navets, un retour aux sources... – article du blog popotedevero.fr repere par la communaute Cuisinosphere, archive de la blogosphere culinaire francaise. Categorie…
Tartelette aux cuberdons - sirop de fleurs d'hibiscus et sussutrique
Je viens enfin de terminer le colis que j'avais promis à mon centième inscrit et plus précisément ma centière inscrite. Il est vrai que j'ai beaucoup plus…
Tartelettes à la citrouille et à l'orange confite
C'est la saison des courges et je ne m'en prive pas! Même si leur conservation exceptionnelle nous permet d'en manger toute l'année, c'est à cette époque…
Tartelettes à la Fourme d'Ambert AOP et Figue
Deuxième recette avec la Fourme d'Ambert AOP (appellation d'origine protégée), déclinée cette fois-ci en tartelettes salée-légèrement sucrée. La Fourme…
Tartelettes amandine aux poires
Comme chaque mois, j’ai eu le plaisir de recevoir de la part des Editions Solar, un des livres nouvellement sortis. Ce mois-ci j’ai choisi « Les ateliers…
Tartelettes aux pommes & à la crème de marrons
Des pommes en stock, de la crème de marrons à finir... C'est donc sur le site Marmiton que j'ai filé histoire de trouver de quoi faire!J'ai ainsi déniché…
Tartelettes caramel beurre salé & chocolat
De délicieuses tartelettes que vos invités apprécieront. Côté marché: Pour 8 tartelettes 1 pâte sablée Pour le caramel: 120 g de sucre semoule 1 cs d’eau…
Tartelettes caramel salé nougatine, Christophe Adam a encore frappé !
Si vous êtes fan de caramel salé alors n’hésitez pas, ces tartelettes du livre éponyme de Christophe Adam sont juste à tomber. Pas très compliquées…
Tartelettes de saison
Rien de telle qu'une petite après midi tranquille pour se mettre aux fourneaux.Alors qu'on venait juste de faire les courses, les fruits commençaient déjà…
Tartelettes légèrement briochées au lait concentré façon tarte au sucre
Encore une petite semaine à me concentrer sur mon travail et je serais libérée et libre de surfer à nouveau sur vos blogs.Cette recette a été improvisée…
Tartelettes Passion Rose Framboise, 1er test du livre Tartelettes de Christophe Adam
Pour les gourmands impossible de passer à côté du nouveau livre de Christophe Adam Tartelettes, alors entre la finale nationale du concours macarons à…
Tartelettes pâtissières à la pistache et aux poires pochées au vin rouge - TWD
Des tartelettes jolies à regarder et délicieuses à manger! Cette recette m'a marquée autant que la tarte mousseuse au lait ribot, aux abricots et aux…
Tartelettes sablé breton, crème au citron et fraises des bois
Tartelettes sablé breton, crème au citron et fraises des bois – article du blog undejeunerdesoleil.blogspot.com repere par la communaute Cuisinosphere, archive de la blogosphere…
Tellement fondant!
j'adore les cakes à l'orange ou à la banane, pour accompagner le café c'est top! si vous êtes comme moi, ce gateau est pour vous! ultra simple et rapide…
Tempérer du chocolat... en images
Tempérer du chocolat c'est lui faire subir différentes montées et descentes en température avant son utilisation pour des décors ou pour réaliser des…
The carrot cake de Rose Bakery
Je n'ai pas pu m'empêcher d'alléger un peu la recette originale du salon de thé anglo-saxon Rose Bakery: moitié moins d'huile, un peu moins de sucre, pas…
The Crème au beurre pour vos gâteaux de fêtes !
C’est une délicieuse crème basique qu’on peut utiliser dans la confection de nombre de gâteaux, notamment les bûches de fin d’année.Je vous vois tiquer un…
Tiramisu
Vous n’avez certes sans doute pas besoin d’une nième recette de tiramisu mais moi quand je me suis rendue compte que la recette que j’utilise n’était pas…
Tiramisu au pamplemousse et au chocolat blanc
J'ai retrouvé au fond de mon panier à légumes planqués sous les fruits de saison des pamplemousses. J'avoue tout, ce n'est pas la premiére fois!Je les…
Tiramisu aux fraises & philadelphia - tiramisu a las frutillas & philadelphia
Je savais que je tapais dans le mille avec un tiramisu aux fraises pour faire plaisir à une amie.......... déjà l'année passée, elle ne tarissait pas…
Tiramisu aux spéculoos
C'est Sandrine ma filleule Demarle du blog: C'est la table qui prie qui m'a donné envie de tester le tiramisu aux spéculoos que je ne connaissais pas. Eh…
Tiramisu façon crumble aux pommes
Aujourd'hui, je ne parlerais point de mon adoration pour le crumble et le tiramisu mais d'un article qui m'a fait tilte dans le dernier Elle à table....…
Tiramisu pain d'épices-rhubarbe
L'autre jour mon voisin m'a apporté des tiges de rhubarbe, j'ai donc cherché dans mes classeurs une recette, et ai décidé de faire ce tiramisu. J'ai…
Tiramisu pour un papa heureux !!
L’été s’installe et il devient difficile de supporter la chaleur du four! Alors on est à la recherche de plats, de salades et de desserts frais…
Toll house tried and true recipes... et l'Action de Grâces!
On m'avait demandé de voir le style de photo de ce fameux livre vintage de 1946.Perso, je l'aime beaucoup. Je vous en reparlerai plus en détail avec la…
TopChef Défi #3 : Crémeux Champagne au caramel de clémentine
Voici ma troisième recette pour le concours top chef sur le thème « épatez nous ». J’avais envie de mettre mon environnement en vedette, avec le…
Torta Barozzi, fondant au chocolat sans gluten (cadeau gourmand italien)
Torta Barozzi, fondant au chocolat sans gluten (cadeau gourmand italien) – article du blog undejeunerdesoleil.com repere par la communaute Cuisinosphere, archive de la blogosphere…
Tout Moelleux, Fondant ou Coeur Coulant au Caramel au Beurre salé & Fleur de sel (maison)
Aujourd'hui je mets à l'honneur une recette 100% Eryn. La qualité de son caramel au beurre salé n'est plus à prouver tellement il est apprécié sur la…
Tozzetti - Biscotti Croquants Noisettes Anis
Si vous répondez souvent "laquelle?" lorsque des amis vous demandent quelle est votre recette de (au choix) pain, brioche, cake au citron, fondant au…
Traiteurs Munich
Le billet spécial du mardi pour répondre à la question de Marie, une lectrice qui recherche des adresses de traiteurs sur Munich, en particulier pour les…
Très belle année 2010 !!
Nous voilà déjà en 2010… Je vous souhaite donc a toutes et à tous une excellente nouvelle année, pleine de gourmandises et de belles recettes! En ce qui…
Très bon week end pascal Joyeuses Pâques avec les Sweety Bunny cake balls !
Je viens avec les Sweety Bunny Cake balls -réalisées pour l'anniversaire de ma fille- vous souhaiter un week end pascal ensoleillé, plein de joies et de…
Très bonne fête à tous!!
Très bonne fête à tous!! – article du blog cuisinea4mains.wordpress.com repere par la communaute Cuisinosphere, archive de la blogosphere culinaire francaise. Categorie : Gâteaux et…
Trilogie de Confiture de Lait, Mousse au Yaourt et Granité au Café
Cliquer sur la photo pour agrandirIl semblerait que la confiture de lait et le granité au café comptent parmi les desserts préférés des latinos…
Trio de crèmes chocolatées en verrines : chocolat noir, chocolat blanc et pranilé (gianduja
Nous étions invités récemment à une soirée où j'avais proposé d'amener le dessert, sachant que je travaillais je n'avais pas énormément de temps pour…
Triparigot : Factory and Co, Boco, Genin, Aoki et Saravana Bhavan
Plusieurs passages express sur Paris, juste le temps de se régaler de quelques adresses et de ramener de la vergeoise blonde introuvable sur Marseille! Et…
Trish Deseine appelle ça le gâteau léger aux amandes
Trish Deseine appelle ça le gâteau léger aux amandes...A vrai dire, je vous ments un peu. A la base, dans le livre I ♥ CAKE, Trish Deseine donne la…
Trish Deseine appelle ça le gâteau léger aux amandes
Trish Deseine appelle ça le gâteau léger aux amandes...A vrai dire, je vous ments un peu. A la base, dans le livre I ♥ CAKE, Trish Deseine donne la…
Trois idées sucrées pour poursuivre une soirée où l'on parle plus que l'on ne mange
Saveurs sucréesEt oui, parce qu'il en faut aussi pour les becs sucrés!Tout petits moelleux aux amandes et à la framboiseCes proportions permettent de…
Truffade
Bonne Année, mes meilleurs voeux. Je vous souhaite tout plein de bonnes choses pour cette année 2010, santé, amour, argent, travail et de bonnes recettes…
Truffes au Chocolat : Noir Caraïbes, Lait Noisette et Blanc Safran
Cliquer sur la photo pour agrandirAh, les truffes… un grand moment de gourmandises qu’il est temps de partager pour les fêtes. C’est un grand classique…
Truffes au chocolat blanc & amaretti – Truffes de Noël V5
Il ne vous reste plus que quelques jours pour participer au jeu de Trinidad “les chocolats les plus gourmands” et tenter de gagner du chocolat Valrhona.…
Truffes au chocolat blanc, safran & pistaches – Truffes de Noël V3
Je n’avais pas prévu de vous proposer à nouveau des truffes au chocolat aussi rapidement … Ce sont les copines qui m’ont incité à m’y remettre dés ce…
Truffes au chocolat noir & marrons – Lancement du jeu « Noël Gourmand
Déjà les truffes de Noël??? Oui … Et si je me suis attelée à leur préparation dés aujourd’hui c’est pour lancer, et illustrer, un nouveau jeu que nous…
Truffes au chocolat noir & Nutella – Truffes de Noël V4
Retour du chocolat sur mon blog avec ces très gourmandes truffes au Nutella. Je n’ai pas pu résister … Après la version aux carambars, il me fallait…
truffes chocolatées pimentées, poivrées et gingembrées et le miracle de Noël
Depuis que j'ai découvert la recette de ces truffes il y a fort longtemps je ne fais plus que cette recette tous les ans..il faut dire que la recette…
Truffes mousseuses, chocolat et marron (rappel concours Noël Goumand !!)
Truffes mousseuses, chocolat et marron (rappel concours Noël Goumand !!) – article du blog lespetitsplatsdetrinidad.blogspot.com repere par la communaute Cuisinosphere, archive de la…
Tu aimes le chocolat?? Chocolate cake et son glacage sooo chocolate too!
Et non vous ne revez pas, je suis de retour! Depuis quelques jours deja je relis vos recettes et retrouve l'envie de cuisiner!La cuisine c'est un bonheur…
Tuile ou Miroir aux Eclats de Pistaches
Cliquer sur la photo pour agrandirCe n’est pas tout à fait une gourmandise mais plutôt une recette pour décorer vos pâtisseries et vos entremets. Des…
Tuiles aux amandes
IINRATABLE! INGREDIENTS2 blancs d'oeufs, 60 gr de sucre, 60 gr de farine, 1 càs de poudre d'amande 35 gr de beurre des amandes effilées PREPARATION Dans…
U lutina (gâteau corse)
Un délicieux gâteau léger et moelleux en bouche. Il se marie très bien avec de la confiture de châtaigne ou d'arbouse. Une recette rapportée de Corse.…
Un "truc" culinaire pour des sorbets plus souples...
Si vous n'avez pas de glucose sous le coude pour empêcher les cristaux de se former dans les sorbets, si vous n'avez pas de produit professionnel de…
Un 50ème anniversaire ça mérite un gâteau du tonnerre !
Ce samedi matin j'ai été accusée d'avoir organisé un "traquenard", comme a dit Maman-chérie, pour ses 50 ans! Elle nous avait bien dit ne pas vouloir le…
Un an de plus et des tartelettes pour fêter ça !
Mon blog a eu trois ans il y a quelques jours.Trois ans!! je n'aurais jamais cru que cette aventure durerai si longtemps, et bien que les publications…
Un an de plus et quelques macarons...
Et me voici une nouvelle fois vieillie d'un an... le temps passe, le cheveux blancs s'imposent, le temps me manques, j'ai l'impression de courir derrière…