Légumes et cuisine végétarienne (page 12)
Salade de chou fleur à la moutarde à l'ancienne
Voici une nouvelle idée de salade toute simple mais délicieuse, préparée pour assouvir une envie de... chou fleur. Une envie à moi, bien sûr, n'imaginez…
Salade de chou pointu, sauce au tahin et au miel
J’aime beaucoup le chou pointu. Cet automne, la première fois que notre panier AMAP en a contenu un, nous l’avons consommé cuit: émincé puis fondu dans…
Salade de Chou Rouge, Fenouil, Pomme Verte et Gorgonzola
Encore un week-end qui s'annonce radieux: nous avons de la chance! A nous les déjeuners au soleil, les barbecues entre amis, les apéros qui n'en finissent…
Salade de chou-fleur qui se prend pour une patate...
Oui, c'est définitivement une salade à base de chou-fleur. Pas moyen de cacher le blanc légume! Personne ne va le confondre avec une pomme de terre, c'est…
Salade de courgette à la menthe
Après la salade concombre et féta d'hier, voici une seconde recette WW que nous avons également bien appréciée. Côté marché: 1 petite courgette 1…
Salade de fèves épicée
Jusqu'à présent, mes habitudes en cuisine m'avaient toujours amenée à manger les fèves chaudes (le plus souvent crème/lardons ou bien en tajine). Après…
Salade de haricots à oeil noir, Fregola Sarda et autres bonnes choses
Ça ne parait peut-être pas avec la dernière recette que j’ai publiée, mais ces temps-ci, je fais de gros efforts pour manger plus santé... [...]
Salade de légumes racines à l'avocat
Quand les légumes nouveaux ne sont pas encore là, quand on se retrouve avec des légumes racines ou des courges parce que ce sont les seuls disponibles…
Salade de lentilles vertes du Puy, céleri-rave et poutargue
Entre l'atterrissage en douceur de Champagne (promis, je vous raconte bientôt!) et le marché de Noël de Roaix cette fin de semaine, trouvons de la place…
Salade de lentilles vertes, quenelle crémeuse et radis roses
Lorsque je fais cuire des lentilles vertes, j’en prépare toujours plus pour les cuisiner de différentes façons.Une partie peut ainsi être préparée en…
Salade de Melons au Concombre et au Pastis
Je reçois régulièrement la newsletter de ISaveurs et fin août, j'ai flasché pour une recette hyper simple et innovante pour moi. En effet, comme vous le…
Salade de pâtes aux petits pois, courgette, tomates séchées et pesto citron menthe
Pourquoi l’Italie est-il LE pays des pâtes? Peut-être car « La Pasta » est un art de vivre. Les pâtes font partie du patrimoine culturel du pays: c’est un…
Salade de pois chiche au cumin
C'est avec une boule dans le ventre et une grande fierté personnelle que j'annonce officiellement que le salé à enfin repris le chemin de ma cuisine et va…
Salade de Pois Chiches
Le grand bonheur des vacances, c'est de prendre du temps pour soi mais aussi pour les autres: retrouver ses amis, trainer à table, bouquiner à l'ombre du…
Salade de pois chiches & coeurs de palmier
Bon, nous sommes le 1er juillet, il fait toujours aussi beau et aussi chaud. Nos repas sont toujours à base de salades fraîches. Aujourd'hui je vous en…
Salade de pois chiches à la feta
Certains d’entre vous l’ont peut-être déjà remarqué: les Petits pois changent de look! Avec l’arrivée du printemps et en cette période de grands…
Salade de pois chiches aux tomates confites & huile de chorizo-ensalada de garbanzos a los tomates confitados, aceite de chorizo
L'inspiration ne me manque absolument pas pour ce qui est de confectionner de bons petits plats..... faut dire que j'ai une mine d'idées faramineuse avec…
Salade de pois chiches féta et basilic
Encore une petite salade toute fraiche et colorée aux valeurs nutritionnelles très intéressantes car alliant les protéines végétales des pois chiches, la…
Salade de pois chiches germés
Tout a commencé par un malencontreux oubli: j'avais laissé quelques jours dans mon frigo des pois chiches réhydratés, que j'ai retrouvé en pleine"…
Salade de pois chiches, légumes confits, pignons et basilic
Les légumes confits sont un péchés mignons, gorgés d'huile d'olive et parfumés aux herbes; ils servent de base à des pasta (voire salades de pâtes) d'été…
Salade de pommes de terre et concombre
Je ne me lasse pas des salades que nous consommons régulièrement été comme hiver, en voici une nouvelle assaisonnée d'une sauce vinaigrette de Jamie…
Salade de pommes de terre et haricots verts, sauce aux herbes
Salade de pommes de terre et haricots verts, sauce aux herbes – article du blog undejeunerdesoleil.blogspot.com repere par la communaute Cuisinosphere, archive de la blogosphere…
Salade de pommes de terre sauce ravigote
Je vous propose aujourd'hui une version allégée de la salade de pomme de terre. La traditionnelle sauce mayonnaise est remplacée par du fromage blanc, qui…
Salade de queue de boeuf, lentilles du Puy, et haricots verts. Bistro ou bistrot ?
Pour rester dans le registre "salade complète" et après la salade "sudiste" à l'agneau, voilà la version "bistrot" à la queue de boeuf, aux lentilles du…
Salade de quinoa aux pois chiches et tomates
En cette saison, on ne se lasse pas de salades en tout genre. En voici une improvisée dernièrement: délicieuse! Pour 2 personnes: 100 g de quinoa…
Salade de roquette, carottes confites et cerises au pur brebis Pyrénées
Il y a quelque semaine, j'ai été invitée à un atelier de découverte du Pur Brebis Pyrénées, le fromage typique du Pays Basque. Vu que - comme peut-être…
Salade de rougets aux tagliatelles de courgette
J’ai été bien inspirée en voyant cette recette sur un mini livre Cuisine et vins surtout que des filets de rouget attendaient sagement au réfrigérateur.…
Salade de saumon, pommes de terre nouvelles, sauce au concombre et à l'aneth d'après Jamie Oliver
Lorsque j'ai publié le beurre de fruits de mer je vous avais dit que le livre de jamie Oliver " So british " était plein de post-it pour tester des…
Salade de tomates ananas, figues, brousse et PAPALO
Je fais des promesses que je ne respecte pas. Rappelez vous je vous parler de mon herbe papalo et je vous allèche avec une recette, puis silence radio.…
Salade d'endives au pamplemousse
Une vraie recette de saison, car - ne l'oublions pas - l'endive est un légume d'hiver, même si l'on peut en trouver désormais tout au long de l'année...Et…
Salade façon Thaï de Daikon et Carottes
Un peu de légèreté, de couleur et de croquant pour une salade très agréable. S'il y a un magasin où je me rends fréquemment, c'est Grand Frais. J'y trouve…
Salade pois chiches germés, radis à la mélasse de grenade et à la ciboulette
J'ai envie de vous raconter des salades! Et par là même de participer au jeu concours de 750 g. Tout à commencer par l'envie de tester des pois chiches…
Samosas aux poireaux et au bleu
Un mariage que je n'avais jamais testé et j'ai été étonnée par le résultat car c'est très bon. Brick que je referais sans aucuns doutes. [...]
Samoussas de sole au safran, puree de chou-fleur & pommes de terre - samoussas de lenguado al azafran, pure de coliflor & papas
Tellement contente d'avoir trouvé de la pâte filo ici en Argentine, j'en ai fais un stock assez important, avec des paquets de 500 g de pâte! Qu'il va…
Sandwich chèvre compotée d'oignons coulis de poivron doux
Depuis que nous habitons au UK, nous découvrons la joie des sandwiches! et oui ici c'est une grande tradition...Seulement, ce sont des sandwiches maison…
Sauce « must have » au tamari, chips de panais (et des bises pour Estérelle Payany)
J’aime beaucoup ce qu’écrit Estérelle Payany. Son style, son blog, ses livres, ses multiples articles dans la presse… J’ai un faible, en particulier, pour…
Sauté di porcini, patate e mele (cèpes, pommes de terre et pomme)
Sauté di porcini, patate e mele (cèpes, pommes de terre et pomme) – article du blog undejeunerdesoleil.com repere par la communaute Cuisinosphere, archive de la blogosphere culinaire…
Scones aux betteraves
Encore une recette que l'on doit à Cléa, qui a souvent des idées originales mais qui restent relativement simples à réaliser. Encore fallait-il y penser…
Semifreddo au potimarron, brisures de marrons et coulis au chocolat chaud
Qu'est-ce que j'adore les courges!On est en leur pleine saison, il y en a vraiment pour tous les goûts et l'une de celles que je préfère est le…
Sole rôtie, croustille au chorizo, puree de pommes de terre-artichauts
Certaines ont fêté la fête des grands-mères sans cuisiner… pas moi! Si, d’une part, je trouve que ces fêtes sont bien commerciales, je trouve aussi que…
Soupe au chou rouge
Le chou rouge est un légume rarement apprécié, comme tous les choux d'ailleurs. Il est vrai que les choux ne sont pas très glamours à préparer et ont une…
Soupe de carottes, pomme et orange - Zuppa di carote, mele e arancia
Soupe de carottes, pomme et orange - Zuppa di carote, mele e arancia – article du blog undejeunerdesoleil.com repere par la communaute Cuisinosphere, archive de la blogosphere…
Soupe de celeri-rave et pommes de terre a l'huile de truffe - sopa de apio rabano y patatas al aceite de trufa
Hum, des bonnes soupes réconfort pour oublier le froid qui pique dehors. Et là, Jamie Oliver a encore frappé ( Rock'n Roll cuisine )........... dans le…
Soupe de chou rouge et épaule de porc
Il me restait de l'épaule de porc et du chou rouge dont la recette est ici, que j'ai transformé en soupe avec un peu de coriandre sur le dessus. C'était…
Soupe de cocos blancs de Paimpol aux tomates
Préparée la veille, cette soupe sera encore plus goûteuse. Réchauffez-la alors à feu doux. Ingrédients pour 6 personnes 360gr de cocos blancs de Paimpol 1…
Soupe de courgettes au lait de coco et au curry
Je pensais ne plus avoir à cuisiner les courgettes cette année et pourtant... les dernières (plus nombreuses que prévues) traînent encore dans mon frigo!…
Soupe de courgettes aux pois chiches
La rentrée et son lot de nouveautés m'a mise complètement KO. Reprendre le rythme, remplir à nouveau la boîte repas et prévoir les repas du soir... l'été…
Soupe de Dal Jodhpur au Chou Romanesco
Une boîte de Dal Jodhpur de chez Beendhi, un chou romanesco et 18 minutes de patience: c’est tout ce qu’il vous faudra pour déguster une soupe délicieuse…
Soupe de Fanes de Radis
La reprise aujourd'hui s'est refaite sous la pluie et en luttant contre le vent! Hier ce n'était pas mieux et nous avons apprécié le feu de cheminée. Au…
Soupe de lentilles et légumes au curry
Une soupe bien réconfortante... Ingrédients pour 6 personnes 300gr de lentilles 1 gros oignon doux des Cévennes 1 botte de carottes fanes 1 patate douce 2…
Soupe de pois chiches, cèpes et scamorza fumée
Soupe de pois chiches, cèpes et scamorza fumée – article du blog undejeunerdesoleil.blogspot.com repere par la communaute Cuisinosphere, archive de la blogosphere culinaire francaise.…
Soupe de pois chiches, poireaux, chorizo & coriandre
Je suis très en retard pour participer au jeu des 1001 soupes! Et même plus puisque le jeu est clôturé … Mais Mary a très gentiment accepté ma…
Soupe de pommes de terre, poivrons et olives taggiasche
Soupe de pommes de terre, poivrons et olives taggiasche – article du blog undejeunerdesoleil.com repere par la communaute Cuisinosphere, archive de la blogosphere culinaire francaise.…
Soupe express de tomates ananas : soleil d'automne
Il y aurait beaucoup à dire après un silence de deux mois et quelques jours, mais l'humeur n'est pas aux tartines rétrospectives, encore moins aux…
Soupe froide de petit pois, radis, fleur de sureau
Après ma première cueillette de fleurs de sureau de la saison, voici le premier plat: une soupe froide de petit pois, radis, fleur de sureau. La fleur de…
Soupe vitaminée à la courge, carottes et oranges
Pour le 1er défi 2012 de Chef Damien consacré à la courge, j'ai décidé de faire cette soupe pleine de vitamines, histoire de faire le plein d'energie pour…
Spheres au caramel et glace a la pomme de terre (thuries)
Une journée un peu extravagante se profile pour moi aujourd'hui. Comme il y a eu les livres de Martine... à la campagne, à l'école ou au camping, là…
St jacques au beurre de pistaches & nids de poireaux - vieiras a la manteca de pistachos & nidos de puerros
Pour les envies subites de St Jacques, sans avoir besoin de courir chez le poissonnier, j'aime en avoir dans le congélateur......... et bien souvent, ça…
Sushis de crabe avec sorbet tomate-poivron et Favorite au melon – VAM #13
Vendredi 13!!! Ouah.... Bon, on continue les recettes sans gluten. Cette recette de "sushis" (en fait, ya pas grand chose à voir avec les vrais sushis…
Sushis de pommes de terre aux asperges vertes
Parce que les sushis c'est pas "que" pour ceux qui aiment le poisson cru...Voilà une idée originale pour un résultat gourmand très sympa... A manger avec…